كبدة اسكندراني تقديم (بسمة دورغام)
النملية @ElNamleya
كبدة اسكندراني تقديم (بسمة دورغام)
الخطوات
- 1
تقطع الكبدة الى شرائح و من ثم قطع رفيعة جداً.
- 2
في طاسة على النار يتم تسخنيها جيداً.. نضع الزيت
- 3
نضع الثوم و نقلب و من ثم الكمون و عندما يبدأ في الميل للاصفرار نضيف الخل.
- 4
نضيف الفلفل و نقلب جيداً ومن ثم نضيف الكبدة
- 5
نرفع درجة حرارة النار و نقلب جيداً ونضيف الملح و الشطة.
- 6
لا تحتاج الى وقت طويل في التسوية ويعتمد على درجة سمكها.. بعد 5 دقائق نطفي النار ونضيف عصير الليمون.
- 7
تقدم مع خبز وسلطة طحينة. بالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13121163
التعليقات (2)