Sayur nangka+krecek

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgNangka muda
  2. Krecek
  3. 5 butirTelur, 1/2 papan tempe (optional)
  4. Bumbu halus :
  5. 1Kemiri
  6. Ketumbar
  7. 6 siungBawang merah
  8. 5siungBawang putih
  9. 2 cmKunyit
  10. 4Cabai merah keriting
  11. 2 cmLengkuas, 2 lembar daun salam, 1 batang sereh (dimemarkan)
  12. Gula merah dan gula pasir (secukupnya)
  13. Garam dan sasa (secukupnya)
  14. Penyedap (saya pakai Royco ayam)
  15. 1Santan kara
  16. Air (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong nangka sesuai selera, saya dipotong kecil-kecil. Setelah itu rebus hingga matang.

  2. 2

    Potong tempe seukuran dadu, lalu di goreng setengah matang.

  3. 3

    Rebus telur hingga matang.

  4. 4

    Haluskan bumbu

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah halus masukan salam, sereh, dan lengkuas bila sudah harum masukan nangka dan aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Masukan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.

  7. 7

    Setelah mendidih, masukan gula merah, gula pasir, garam, sasa, penyedap (Secukupnya).

  8. 8

    Masukan krecek, telur dan tempe.

  9. 9

    Masukan santan kara. Tunggu hingga matang. Jangan lupa di cicipi yaaa :)

  10. 10

    Jika sudah matang, taburkan Bawang goreng biar tambah sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwi
Wiwi @wiwijaryanti
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa