Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10ceker ayam
  2. 5 buahtahu UK. Sedang
  3. secukupnyadaun jeruk
  4. 2 batangserai
  5. 20cabe rawit
  6. 1 buahtomat (boleh skip)
  7. 1 bksroyco
  8. sedikitmerica
  9. garam
  10. 2 sdmkecap manis
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 ruas Jarikunyit
  15. 2 ruas jarilengkuas
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan semua bahan, halus kan bumbu, (saya ulek cabe secara terpisah),potong tahu kotak2, lalu goreng hingga setengah matang

  2. 2

    Bersihkan ceker ayam, (saya potong menjadi 3 bagian), lalu rebus diair mendidih. Masukkan separo bks royco dan tambahkan sedikit Merica serta sedikit Garam,aduk2.. Rebus sampai air rebusan ceker agak mengental, kemudian Turunkan, air rebusan jgn dibuang

  3. 3

    Kemudian tuang sedikit minyak dan goreng bumbu halus beserta cabe, Sampai matang Dan Masukkan daun jeruk yg sudah diiris beserta tomat yg diiris...tambahkan 1/2 Bungkus royco dan Haram.. Aduk Rata Masukkan sedikit air kaldu

  4. 4

    Setelah agak mengering Masukkan tahu aduk,lalu Masukkan ceker yg sudah direbus Tadi... Aduk lagi hingga rata.. Masukkan air Kaldu bekas rebusan ceker Dan masukkan 2 sdm kecap, diam Kan sampai air menyusut Dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vidya Ashya
Vidya Ashya @vidyarosa
pada
Palangkaraya
Mahasiswa semester akhir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa