Semur Telur Tahu

Nisa Ul Fitriah
Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah
Batulicin

Akhir² ini sering hujan di daerah kami,, jadinya mo ke pasar beli stok lauk terhambat terus. Pagi ini bingung lagi mo masak apa buat anak² selama ditinggal kerja, Alhamdulillah,, nemu resep #TintinRayner ini... Pas banget dgn bahan² yg "masih ada" di dapur.😅😁

#nindaSQUAD
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#CookpadCommunityBorneo

Semur Telur Tahu

Akhir² ini sering hujan di daerah kami,, jadinya mo ke pasar beli stok lauk terhambat terus. Pagi ini bingung lagi mo masak apa buat anak² selama ditinggal kerja, Alhamdulillah,, nemu resep #TintinRayner ini... Pas banget dgn bahan² yg "masih ada" di dapur.😅😁

#nindaSQUAD
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#CookpadCommunityBorneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam.
  1. 5 butirtelur, rebus, kupas kulitnya
  2. 6 potongtahu, potong segitiga
  3. 1 jempollengkuas, geprek
  4. 2 batangserai, geprek
  5. 500 mlair
  6. 1 bungkussantan instan (65 ml, saya pakai Kara segitiga)
  7. 2 sdmgula merah, disisir halus
  8. 2 sdmminyk goreng
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  13. 1/4 sdtgula pasir
  14. Bumbu Halus :
  15. 7 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 4 butirkemiri
  18. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Goreng tahu hingga matang. Sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas dan serai, tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan telur rebus, tahu goreng, kecap, gula merah, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Lalu tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan sntan instan, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental. Siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang goreng...💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa Ul Fitriah
Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah
pada
Batulicin
A happy Mom of two childrens...💜Saya ga terlalu pinter masak, tp karena anak² saya punya selera makan yg bagus, akhirnya menjadikan saya harus rajin "belajar didapur...🤗😘💜"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa