Bechamel cheese homemade untuk isian roti

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Bechamel cheese ini sering saya gunakan untuk isian roti atau isian pinggiran pizza. Terkadang saya gunakan juga untuk siraman saat membuat lasagna ataupun spagetti brulle. Tinggal diberikan tambahan sedikit susu cair atau lada dan garam menyesuaikan jenis makanan yang akan kita buat. Untuk Korean bread ? Ini juga enak lho... salah satu alternatif bila tidak ada cream cheese 😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#Bechamelsauce
#Bechamelcheese
#keju
#cheese
#Isianroti
#Phie2020

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramtepung protein sedang
  2. 50 grunsalted butter
  3. 300 mlsusu cair
  4. 100 grkeju cheddar parut
  5. 50 gramkeju mozarella
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter di api kecil. Setelah butter leleh, masukkan tepung terigu

  2. 2

    Aduk tepung terigu hingga matang dan berwarna agak cokelat. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk

  3. 3

    Bila susu dan adonan sudah tercampur rata, masukkan semua keju. Aduk rata

  4. 4

    Matikaan api saat semua bahan sudah tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk ketika keju sudah dimasukkan. Cukup hingga sampai keju tercampur rata dengan adonan. Angkat. Dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara di chiller.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

user_19549
user_19549 @hawu_nie
Saus ini tahan berapa lama kak?

Ditulis oleh

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Resep Serupa