Tahu Susu Homemade

Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
Jember

Source : Tri Yunianti

Ngerotinya libur dulu yaa, minggu ini ganti acara, masak2, biar ndak semakin mengembang ini pipi 😅

Dulu penasaran bgt sama tahu susu, saya kira tahunya direndam susu UHT selama proses memasaknya, ternyataaa, eng ing eng...😅

Tahu susu ini bisa dibuat camilan, dicocol sama saos sambal, atau bisa juga dijadikan lauk.
Semenjak bisa bikin si tahu ini, hampir setiap hari saya stok di lemari es, jadi kalau kebetulan tiba2 lapar atau pengen ngemil, cuss tinggal goreng :)
Tekstur tahu ini garing di luar, lembut di dalam, Masya Allah ini enak bgt pokoknyaa ❤

Tips :
• Setelah air rebusan mendidih, segera pindahkan ke wadah/toples yg berisi tahu.
• Goreng tahu dg MINYAK PANAS & BANYAK, CUKUP SEKALI BALIK, jangan dibolak-balik supaya tahu tidak hancur.
• Jika disimpan di dalam lemari es, rendam tahu dg air rebusan di awal.
Rendam hingga tahu benar2 terrendam.

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jember

Tahu Susu Homemade

Source : Tri Yunianti

Ngerotinya libur dulu yaa, minggu ini ganti acara, masak2, biar ndak semakin mengembang ini pipi 😅

Dulu penasaran bgt sama tahu susu, saya kira tahunya direndam susu UHT selama proses memasaknya, ternyataaa, eng ing eng...😅

Tahu susu ini bisa dibuat camilan, dicocol sama saos sambal, atau bisa juga dijadikan lauk.
Semenjak bisa bikin si tahu ini, hampir setiap hari saya stok di lemari es, jadi kalau kebetulan tiba2 lapar atau pengen ngemil, cuss tinggal goreng :)
Tekstur tahu ini garing di luar, lembut di dalam, Masya Allah ini enak bgt pokoknyaa ❤

Tips :
• Setelah air rebusan mendidih, segera pindahkan ke wadah/toples yg berisi tahu.
• Goreng tahu dg MINYAK PANAS & BANYAK, CUKUP SEKALI BALIK, jangan dibolak-balik supaya tahu tidak hancur.
• Jika disimpan di dalam lemari es, rendam tahu dg air rebusan di awal.
Rendam hingga tahu benar2 terrendam.

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jember

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 900 mlair
  2. 10 buahtahu putih, belah 2
  3. 4 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdmgaram
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih, kaldu bubuk, & garam.

  2. 2

    Matikan api, tambahkan baking soda & baking powder.

  3. 3

    Tata tahu di dalam toples/wadah agak besar, rendam dg air yg sudah direbus hingga benar2 terrendam tahunya. Diamkan minimal 3 jam.

  4. 4

    Ketika hendak digoreng, tiriskan tahu terlebih dahulu. Goreng dg minyak banyak dan benar2 panas. Goreng hingga bagian luar kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
pada
Jember
• Minimalis Ekonomis •Terimakasih untuk semua like, recook, rebake, cookmark, dan kawan2nya, salam kenal 🙏📍Sejak April 2018ig : yanda_starilia
Lebih banyak

Komentar

adi
adi @cookpad45454545
Martabakmini maniscaramembuatnya

Resep Serupa