Tahu Susu Homemade

Source : Tri Yunianti
Ngerotinya libur dulu yaa, minggu ini ganti acara, masak2, biar ndak semakin mengembang ini pipi 😅
Dulu penasaran bgt sama tahu susu, saya kira tahunya direndam susu UHT selama proses memasaknya, ternyataaa, eng ing eng...😅
Tahu susu ini bisa dibuat camilan, dicocol sama saos sambal, atau bisa juga dijadikan lauk.
Semenjak bisa bikin si tahu ini, hampir setiap hari saya stok di lemari es, jadi kalau kebetulan tiba2 lapar atau pengen ngemil, cuss tinggal goreng :)
Tekstur tahu ini garing di luar, lembut di dalam, Masya Allah ini enak bgt pokoknyaa ❤
Tips :
• Setelah air rebusan mendidih, segera pindahkan ke wadah/toples yg berisi tahu.
• Goreng tahu dg MINYAK PANAS & BANYAK, CUKUP SEKALI BALIK, jangan dibolak-balik supaya tahu tidak hancur.
• Jika disimpan di dalam lemari es, rendam tahu dg air rebusan di awal.
Rendam hingga tahu benar2 terrendam.
Tahu Susu Homemade
Source : Tri Yunianti
Ngerotinya libur dulu yaa, minggu ini ganti acara, masak2, biar ndak semakin mengembang ini pipi 😅
Dulu penasaran bgt sama tahu susu, saya kira tahunya direndam susu UHT selama proses memasaknya, ternyataaa, eng ing eng...😅
Tahu susu ini bisa dibuat camilan, dicocol sama saos sambal, atau bisa juga dijadikan lauk.
Semenjak bisa bikin si tahu ini, hampir setiap hari saya stok di lemari es, jadi kalau kebetulan tiba2 lapar atau pengen ngemil, cuss tinggal goreng :)
Tekstur tahu ini garing di luar, lembut di dalam, Masya Allah ini enak bgt pokoknyaa ❤
Tips :
• Setelah air rebusan mendidih, segera pindahkan ke wadah/toples yg berisi tahu.
• Goreng tahu dg MINYAK PANAS & BANYAK, CUKUP SEKALI BALIK, jangan dibolak-balik supaya tahu tidak hancur.
• Jika disimpan di dalam lemari es, rendam tahu dg air rebusan di awal.
Rendam hingga tahu benar2 terrendam.
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih, kaldu bubuk, & garam.
- 2
Matikan api, tambahkan baking soda & baking powder.
- 3
Tata tahu di dalam toples/wadah agak besar, rendam dg air yg sudah direbus hingga benar2 terrendam tahunya. Diamkan minimal 3 jam.
- 4
Ketika hendak digoreng, tiriskan tahu terlebih dahulu. Goreng dg minyak banyak dan benar2 panas. Goreng hingga bagian luar kering.
Resep Serupa
-
Tahu Susu Homemade Tahu Susu Homemade
Bismillah...Hari ini percobaan buat tahu susu Alhamdulillah sukses,kulit luarnya kriuk dalemnya lembut,tahunya saya rendam dari jam 10 pagi tadi dan ba'da Ashar baru sempat di goreng,niatnya mau di goreng setengah,sebagiannya lagi biar untuk stok tapi gak jadi,ternyata semua pada doyan termasuk mbah kung hehehe Alhamdulillah ludes dalam sekejap 😍.Pasir Putih,Sumbawa BaratSenin,12 Oktober 2020NOTE :√Sebaiknya gunakan jenis tahu putih yang memiliki tekstur kokoh.√Jika tekstur tahu agak lembek takaran soda kue dan baking powder bisa di kurangi ya agar tidak mudah hancur saat di goreng.√Jika ingin di jadikan stok,takaran garam sebaiknya di kurangi karena makin lama di rendam akan semakin asin.√Untuk stok,simpan tahu dalam wadah tertutup bersama dengan air rendamannya dan setiap 6 jam ganti airnya dengan air bersih agar tahu tidak mudah hancur saat di goreng karena penggunaan soda kue.√Goreng tahu dalam minyak yang benar-benar panas dan usahakan goreng dengan teknik deep frying (tahu terendam minyak).√Agar saat di balik tidak hancur,goreng tahu sampai benar-benar kering dan berkulit,gunakan api sedang.Happy cooking moms 😉#GA_TheNextLevel#Mingguke20 Bunda Melvy Sofia -
Tahu Susu Homemade Tahu Susu Homemade
Bismillah... Penasaran sama tahu susu yg banyak dijual. Cari2 nemu resepnya bunda Tri Yunianti.Ternyata mudah cara memasaknya dan rasa tahunya alhamdulilah ndk mengecewakan,kering diluar lembut di dlm Hani Ummu Utsman -
Tahu Susu Homemade Tahu Susu Homemade
Biasanya beli tahu susu, kali ini nyoba resepnya mbak @Tri Yunianti Alhamdulillah sukses dan langsung habis diserbu anak anak. Luarnya Kress, dalamnya lembut.#PejuangGoldenApron3 #MalangCookpadCommunity #CookpadCommunity_Malang#tahususu#MalangTownSquare Alfi Rosyadi -
Tahu Susu Homemade Tahu Susu Homemade
Suka banget dengan tahu susu karena dalemnya lembut dan luarnya garing...Dulu pas jaman COVID lagi booming2nya Tahu Susu, akhirnya ngide bikin sendiri. Hasilnya zonk, tahunya saat digoreng kempes dan hancur 😅😅😅 ternyata usut punya usut aku kebanyakan ngasih baking powder dan baking soda. Akhirnya bikin lagi, aku kurangi tapi terlalu banyak nguranginya pas digoreng kaya tahu goreng biasa 😂😂😂.... Masih belum menyerah, aku bikin lagi ke 3x nya dan alhamdulillah berhasil. Dan akhirnya resep ini aku sering pakai, tapi dulu aku pakai bawang putih fresh yang diulek.Walaupun resep ini pakai bawang putih bubuk, sama enak dan sedapnya kok.Yuk bikin juga...#SeribuKreasiTahu #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
Tahu Susu Homemade Tahu Susu Homemade
Awal mula kenal tahu susu krn ada teman yg jualan. Saya beli yang mentah harga 7.000. Setelah saya goreng dan icipi, ternyata rasanya enak, saya suka. Hampir tiap teman saya restock pasti saya beli. Kebetulan setelah itu dia tdk jualan lagi, padahal saya suka tahu susu jualan dia. Pernah beli tahu susu yg dipinggir jalan rasanya ngga sesuai selera saya.Akhirnya iseng cari resepnya di youtube dan ternyata cara buatnya mudah, bahan-bahannya juga simpel dan pastinya tanpa campuran susu ya😂Nah disini saya mau berbagi resep tahu susu hasil eksperimen saya. Dan menurut saya ini pas sama tahu susu kesukaan saya dulu. Lumayan bisa hemat dan lbh higienis tentunya.Selamat mencoba🍽 FithriHanifah -
Tahu Susu Homemade Tahu Susu Homemade
Beberapa hari ini kok banyak teman² yg jualan tahu susu dan ahirnya saya penasaran apa sih tahu susu itu dan ahirnya nemu resepnya mbk Aura sandraNyoba deh bikin ternyata rasanya lebih mirip2 tahu sumedang gitu Crispy di luarLembut di dalamnyaDan tadi saya bikin langsung banyak buat stok jadi sewaktu² pingin tinggal goreng Tri Yunianti -
Tahu Susu Homemade Tahu Susu Homemade
Tantangan #BALONChallenge minggu kedua kreasi masakan berbahan TAHU.Penasaran dengan Tahu Susu, namanya tahu susu tapi tidak ada kandungan susunya sebagai bahan pembuatannya.Tahu susu ini lebih mirip dengan tahu sumedang karena crispy diluar dan lembut di dalam.Cooksnap resepnya mba @yoeni_pawonbyFAAhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12123128#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe23_KitaBeriTahuYuk Nuniek Wijayanti -
Tahu Susu Homemade Tahu Susu Homemade
Source: Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA , modified.Suka banget sama tahu susu, dan kalo sudah makan ga bisa berhenti, someday kepasar hanya mau beli tahu susu tapi sudah kehabisan, jadi uprek cookpad deh, cari cari resepnya, Alhamdulillah dapet resep langsung cocok, for me ini enak, lembut didalam kress kress diluar. Makin ga bisa berhenti deh makannya haha... sekalian yuuk bikin yg banyak buat stock.Yg mau coba bikin, yukk ahh cuss resepnya dibawah ini.Kalo mau resep asli disini ya.https://cookpad.wasmer.app/id/r/12123128 frida frida -
Tahu Susu Homemade Tahu Susu Homemade
Di acara "Coboy Duwe Gawe" Ada dua kegiatan mingguan, yaitu "Star of The Recook & Sharing ". Nah, minggu ini star of the recook jatuh kepada @RonaVe, skalian niih.. mau beli tahu susu lumayan mehong, eh ternyata di resepnya @RonaVe ada looh...enak plus gampang banget .Tau sendiri kan, diri ini bukan hanya sekedar jdi istri, tpi jg pekerja. Apa2 jdinya harus yg simple n sehat pastinya. Gag mau jg sakit2an, ntar gag ada yg ngurus baby besar tuuh alias suamiik 😁🤗💪Tahu susu ini biasanya buat ngemil2 saat nahan laper, bisa jg buat lauk. Rasanya yg lumer, lembut, n gurih jg bikin mulut ini gag ada henti2nya ngunyah 🤗Sudah harga tahu biasa murah apalagi buat sendiri (ntar cek resep buat tahu homemade di resep berikutnya ya), buat tahu susu ini pun mudah.. gag ganggu kerja jg. Sambil nunggu tahu susunya jd, pulang2 tinggal nggoreng.. hmmm yummmy...Cek yuk resepnya, gag perlu malu2 buat kepoin jg... tanya2 jg boleh... 😊Recook @RonaVe#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#KONICHIWA#RecookCoboyRonaVe#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy #StarOfTheRecook Vyta Luphly ILupita -
Tahu Susu Homemade Tahu Susu Homemade
Dulu saya pikir dalam pembuatan tahu ini memakai susu makanya dalamnya bisa lembut dan lumer banget, dan juga harganya yang agak mahal dibandingkan tahu petis biasa...ternyata setelah menginterogasi penjual tahu susu goreng di daerah sini, membuat saya kaget sekali karena ternyata tidak menggunakan susu sama sekali 😂😂😂 dan pembuatannya juga ternyata gampang banget...#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3 erna -
Tahu Susu Homemade Tahu Susu Homemade
Source : Kiki Rizqi AndiniAlhamdulillah pagi2 turun hujan di Balikpapan. Bikin yang anget anget dulu lah buat sarapan. Cek kulkas masih punya tahu yang belum diolah. Cus intip2 resep2 olahan tahu milik mba Kiki Rizqi Andini di Cookpad, sekalian buat setor pr recook minggu ini😁.Setelah dilihat lihat, pilihan saya jatuh pada jajanan khas Bandung yang sempat viral, yaitu tahu susu homemade. Langsung deh dieksekusi.Alhamdulilahh rasanya garing diluar dan lembut di dalam, gurih pula..duh..ini sih ga' cukup makan 5potong yak🤭.Yuk ah di kepoin resepnya.#GA_TheNextLevel#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Rizqi#KulaEtamCoCok#Cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan nidarudi -
Tahu Susu Homemade Tahu Susu Homemade
Beres Clover dibulan Agustus kita belajar membuat tahu susu homemadeAlhamdulillah berhasil sekali coba dan enak bikin tahu susu ini susahnya ada di penggorengan intinya pake minyak yang panas dan banyak juga jangan sering² dibalik nanti bisa hancur karena teksturnya yang lembut dan rapuh.Yookk teman² bikin yookSource : @olive1994#imaimey#imaimeytahususuhomemade#Olahantahuimaimey#Beres_TahuSusu#BeresClover_Agustus2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya imaimey_
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar