Pempek-pempek Dos (tanpa ikan)

Bikin stok camilan yang bisa disimpan dikulkas. Pengen ngemil tinggal sregg. Hihihi
Pempek-pempek Dos (tanpa ikan)
Bikin stok camilan yang bisa disimpan dikulkas. Pengen ngemil tinggal sregg. Hihihi
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan garam. Kemudian siapkan wajan. Masukan bumbu halus tadi terigu dan air. Aduk sampai tercampur rata. Masak dengan apik sedang. Aduk2 sampai adonan mengental dan berat untuk diaduk.
- 2
Pindah adonan terigu tadi ke wadah agak besar. Diamkan supaya agak dingin. Kemudian masukan telur. Uleni sampai tercampur.
- 3
Tambahkan tepung tapioka, aduk menjadi 1 sampai kalis. Setelah kalis tinggal dibentuk memanjang (lenjer), dibentuk bulat pipihkan tengahnya masukan kocokan telur 2 sampai 3 sendok lalu rapatkan bagian atas pipihan tadi supaya tidak bocor telurnya (kapal selam), dan dibetuk bulat diisi isian sosis
- 4
Selesai dibentuk siap digoreng. Gorengnya dg api kecil ya.
- 5
Kuah cukanya: haluskan bumbu (bawang putih, cabe, garam), kemudian masukan panci bumbu halus, gula jawa, asam jawa, cuka dan air. Untuk air sesuai keinginan kalian secukupnya. Dimasak sampai mendidih. Dan diamkan ya biar dingin. Tinggal dipadukan dg empek2 yang dibuat tadi. Emmm dijamin syeger pedes manis asem dimakan siang2
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Lagi pengen camilan yang seger berkuah pedes gitu, akhirnya nyoba bikin pempek. Ternyata gampang dan enak Ransakamoto -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Oranggg sumateraaa mana suaranyaa hehehe keisengan untuk kesekian kalinya dikarenakan masih dalam keadaan #dirumahaja #covid19 yukk langsung aja cekidoottttt.... Rya Luwis Bartholomeus -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Camilan favorit, mumpung gabut gas bikin aja Deviama -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Pempek Dos resep dari mama Vely pricilya, enak dan lembut#RekrutmentAgenRahasia2#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Surabaya Lyliput Kitchen's -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Lagi pengen makan pempek abang-abang nostalgia jajanan sewaktu SD. Lihat di youtube nemu resep dari akun Mama Adeeva yg gampang banget tapi saya modifikasi. Langsung deh dicoba. Hihihi megatala -
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Eksekusi bahan-bahan yang ada dikulkas, simple dan alhamdulillaah enak 😋 Suparyati -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Pengen pempek tp gada yg jualan lg wabah gini. Jd segala sesuatunya bikin sendiri deh. Alhamdulillah enak, ga keras dan isiannya buanyaak,, iyalah bikin sendiri mah suka2 ya ga 🤭Stefani Richa
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Awalnya iseng2 aja, soalnya agak aneh ya pempek kalo gak pake ikan.. Setelah saya coba, ternyata enak 😆 resep ini di ingat2 waktu dulu bapak saya pernah buat.. 😊 Lizna Ananda -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Ada sisa tepung terigu sama tapioka, di eksekusi aja bikin makanan yg gampang. Disini saya takaran untuk tepungnya pake gelas supaya lebih mudah di takar. Nurul Ain -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Camilan simple yg disukai anak2...serasa jajan di abang2 yg lewat depan rumah jadinya😉Aku disini cuma sharing resep pempeknya aja yach, kalo cukonya sama aja seperti cuko pempek pada umumnya... Febrianty Ika P -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Ini perdana bikin pempek, resepnya nyontek dari IG nya @tiyarahmatiya dengan sedikit modifikasi ya buibu 😊 Yuliara -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Ini adalah pempek pertamaku yg rasanya lumayan enak. Dulu pernah bikin yang pakai ikan tengiri, tapi hasilnya menurutku kurang memuaskan, habis itu ndak pernah bikin pempek lagi hehehe. Semenjak saya menikah dan suami suka pempek, saya jadi tertantang untuk belajar bikin pempek yang enak, akhirnya saya mengintip dapurnya www.diahdidi.com untuk saya recook, dan alhamdulillah hasilnya memuaskan meskipun ndak pakai ikan lho...( waktu itu baru malas ke pasar haha). Namanya pempek dos. Saya membuatnya dengan dibantu adik saya yang sebelumnya pernah trial bikin pempek, lumayan sih waktu itu saya nyicip, tapi adonannya ndak bisa kalis katanya (waktu itu dia pakai tepung tapioka+terigu, di resep ini saya gunakan tepung sagu+terigu). Baiklah, langsung saja ini resepnya ya, semoga bermanfaat :D#ResepPertamaku#pempekdos suhesti Kusumadewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar