क्रिस्पी आलू चीज़ बोल (crispy aloo cheese ball recipe in Hindi)
veena saraf @9827738886Mp
#GA4#Week3भूट्टे के मौसम पर हमेशा बनाती हु
क्रिस्पी आलू चीज़ बोल (crispy aloo cheese ball recipe in Hindi)
#GA4#Week3भूट्टे के मौसम पर हमेशा बनाती हु
कुकिंग निर्देश
- 1
भूट्टे के दाने निकाल लें और नर्म होने तक उबाले और छन्नी में डाले पानी निकल जाय फिर कार्नफ्लोर पाउडर लपेटकर रखें आलू को कुकर में नर्म होने तक उबाले पानी निकाल कर ठंड़ा होने पर छिलके निकाल कर मैश करलें।
शिमला मिर्च हरी मिर्च बहुत ही बारीक काट ले
- 2
कार्नफ्लोर पाउडर में मैदा 1चम्मच चिली फ्लेक्स
भूट्टे के दाने मे मैश आलू शिमला मिर्च हरी मिर्च अदरक लहसुन का पेस्ट परमल का बूरा इतना गोला कड़क बने काली मिर्च पाउडर गर्म मसाला नमक स्वादानुसार चिली फ्लेक्स डालकर अच्छी तरह से मिलाये
- 3
हाथों से छोटे छोटे गोले बनाकर रखें और बीच में चीज़ रखकर दबाते हुए गोला बनाकर रखे ।
कार्नफ्लोर घोल में लपेटकर ब्रेड क़म्ब में लपेट कर गर्म तेल में डालते जाय
कड़ाही में तेल गर्म करे और तेज आंच पर सभी गोले तल कर निकाल लें
और सर्व करें ।
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