في صحن كبير نضع المواد الجافة السميد والطحين والسكر وجوز الهند والبيكنغ باودر والكربونات

في صحن اخر نضع السوائل البيضة والفانيلا واللبن والزيت ونخفقهم جيدا

ثم نضيف خليط المكونات الجافة على خليط المكونات السائلة ونخلطهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات

ندهن صينية الفرن بطحينية او سمنة ونصب الخليط ونضعها في فرن حامي بالرف الوسط على نار هادئة لمدة ٢٥ دقيقة حتى تتحمر الاطراف نحمرها من الأعلى وعندما نخرجها من الفرن نسقيها بالقطر البارد ونزينها بجوز الهند ونتركها تبرد تماما ثم نقطعها وبالعافية ❤