Steak Tempe
Assalamu'alaikum. Ini pertama kalinya saya share hasil masakan saya. Udah mainstream sih sebenarnya masakan ini. Tapi, semoga bisa bermanfaat untuk orang lain resep steak tempe ala saya ini. By the way, untuk takaran penyedap rasa, garam dan bumbu2nya itu sesuaikan dgn lidah masing2 yaa. Karena tiap lidah itu berbeda pencitraannya. Kemudian disini saya pakai kecap (alih2 gula) dalam sausnya. Karna akan memberikan warna sedikit coklat pada sausnya. Jika tidak punya oregano, bisa tidak perlu digunakan dalam resep ini🙂
Steak Tempe
Assalamu'alaikum. Ini pertama kalinya saya share hasil masakan saya. Udah mainstream sih sebenarnya masakan ini. Tapi, semoga bisa bermanfaat untuk orang lain resep steak tempe ala saya ini. By the way, untuk takaran penyedap rasa, garam dan bumbu2nya itu sesuaikan dgn lidah masing2 yaa. Karena tiap lidah itu berbeda pencitraannya. Kemudian disini saya pakai kecap (alih2 gula) dalam sausnya. Karna akan memberikan warna sedikit coklat pada sausnya. Jika tidak punya oregano, bisa tidak perlu digunakan dalam resep ini🙂
Cara Membuat
- 1
Haluskan tempe yang telah dikukus+bawang putih dengan menggunakan chopper (Jika tidak punya, bisa menggunakan ulekan)
- 2
Setelah halus, pindahkan ke dalam wadah (agar mudah dicampur dengan bahan lainnya). Masukkan bahan steak lainnya. Aduk hingga rata. Kemudian bagi menjadi 3 adonan. Bulatkan kemudian dipipihkan (adonan bisa disimpan dalan kulkas sekitar 10 menit karena setelah dicampur teksturnya sedikit basah)
- 3
Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Masak steak sampai matang dikedua sisinya.
- 4
Untuk saus, panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay layu.
- 5
Masukkan air. Kemudian masukkan bahan lain kecuali larutan maizena. Aduk hingga rata. Terakhir masukkan larutan maizena. Angkat saus
- 6
Dalam piring, tata steak tempe, wortel dan buncis kukus serta kentang goreng. Siram steak dengan saus (seperti pada gambar)
- 7
Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Steak Tempe Steak Tempe
Salah satu variasi mengolah tempe yang saya suka. Steak tempe ini pernah saya sajikan ketika kakak ipar & keluarganya datang menginap, ternyata mereka suka & jadi sering recook resep ini.
-
Steak Tempe Steak Tempe
Inovasi olahan lainnya untuk yang tidak bisa mengonsumsi steak daging, misalnya karena hipertensi atau lainnya hingga yang lowbudget seperti saya hihiEtapi jangan mandang sebelah mata dulu, daging dan tempe sama-sama jenis bahan makanan sumber protein yang tinggi. Hanya beda dikandungan lemaknya saja. Untuk rasanyapun tak beda jauh setelah diolah, percayalah. So, wajib banget dicoba! 💙#ResepPertamaku #HappyCooking
-
Steak Tempe Steak Tempe
Lagi males makan Nasi,mau bikin Steak Daging udah mainstream bgt yeKan,dan takut gagal haha😅jdi nya pake bahan yg hemat hemat sajaLah,maklum tgl Tua YeS😂asli abis makan Steak Tempe ini perut Kenyang bgt Pemirsahh,silahkan di coba diZamin ketagihan,Pak Suami ajah ampe Nambah haha😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Steak Tempe Steak Tempe
Source : Teh AgieBikin steak tapi yg murmer, emang bisa? Bisa donk pake bahan dasar tempe ajah 😄 g ketahuan klo belum dimakan, bentuknya persis beef steak 😁 anak2 suka bangeeet 😄 Enak lho apalagi pas dicampur sausnya hmm delicioso 😋😋.. sedikit saya sesuaikan resepnya dgn bahan yg ad dirumah, gpp y teh rasanya tetep endeuusss 😋. Berikut saya lampirkan resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14051279-steak-tempe?invite_token=L8uqCWdWyF5x5ewQJ8z4QVYC&shared_at=1612577853#LihaiRecook5_Semarang#Cookpadcommunity_Semarang
-
Steak Tempe Steak Tempe
Selamat hari tempe sedunia! Dalam rangka menyemarakkan Hari Tempe tgl 6 Juni ini, saya share resep salah satu olahan tempe yang udah pernah saya buat. Makanan ini murah meriah, kaya gizi, dan enak. Tempe ini trmasuk superfood asal Indonesia ya haha.Btw, ini minggu pertama setelah selesai Golden Apron 3 huhu senang bisa ngelewatin dan sedih juga gak ada lagi minggu2 Golden Apron.Gak nyangka udah setahun lewat.Resep steak tempe ini terinspirasi dari Teh Agie.Untuk sausnya saya pakai saus bolognese. Resep yang saya tulis resep asli dari Teh Agie. Saya tambahkan sedikit mashed potato utk lauk tambahannya.#Week53#TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #tetepkenyangtanpanasi
-
Steak Tempe Steak Tempe
Alhamdulillah.. Jadi juga olahan tempe homemade hari ini🤗, menu hari ini tempenya dibikin steak😃, alhamdulillah sibungsu suka🥰😍😘Untuk sausnya disesuaikan dengan selera teman² yaa 🤗Source : catatan nina( dgn modifikasi)#pekanposbar#pekanposbartempe#tempekecipir#tempebuatanku#pdktdiCookpad#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten
-
Steak Tempe Steak Tempe
10.10.2014Awalnya ingin bikin olahan tempe yang berbeda dari biasanya, setelah googling, eh ketemu resep steak tempe di website Nova, lalu saya modifikasi, jadilah steak tempe ini, renyah di luar dan lembut di dalam, emmm yummy. (Foto seadanya).
-
Steak Tempe Steak Tempe
Minggu 19Siapa sih yang gak doyan tempe?Selain enak dan merakyat harganya, tempe juga banyak banget manfaatnya lho.. Salah satunya adalah mencegah anemia.Makanan yang mengandung protein nabati ini, biasanya sering dikonsumsi buat yang lagi diet-diet karna katanya bisa mengontrol nafsu makan 😁Bagus pula untuk anak-anak, karena bisa mendukung pertumbuhan tulangnya.Waaah kereeen ya 🤩Ini pertama kalinya cobain tempe diolah ala-ala steak gitu 😁Alhamdulillaaah anak lanang lahaapp 😍 walaupun ada saus sambalnya tapi inisih gak pedes menurut dia. Atau kalau takut pedes, bisa diskip aja yaa saus sambalnya..Inspirasi by : Yackickuka#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe#Semangcook_NahuNempe#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Steak Tempe Steak Tempe
Penasaran sama steak Tempe ini , alhamdulillah nyoba Dan hasilnya lumayan :D
-
Steak Tempe Steak Tempe
Pengen steak tapi ndk punya persediaan bahan ayam atau daging di kulkas. Yang ada hanya tempe. Tak perlu risau, tempe bisa jadi steak ala² warung steak. Rasa juga ndk kalah enaknya. Dan yang pasti sehat. Bikin menu makanan tak perlu bahan² yang mahal, yg murah meriah bisa jadi menu makanan yg istimewa dan bikin nagih. Yuuk di coba, sapa tau bisa jadi menu favorit keluarga. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #dapur_sandra
-
Steak Tempe Steak Tempe
Untuk sausnya saya pakai resep @Nurzahratul_jannah ☺ Alhamdulillah anak2 suka ☺
-
Steak Tempe Steak Tempe
Lama kita ga makan steak gdi luar gegara pandemi ini. Selama pandemi pun ga berani jajan makanan di luar, alhasil ya udah tiap hari uprek masakan yg pengen bgt di makan. Kayak hari ini pengen makan steak, tp ga punya stok daging, akhirnya ada stok tempe yang melimpah. Tara, jadilah steak tempe..hihi..😅#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar