بعد ما نغسل بدنجان و نمسحوه نقسمو على 2 بالطول ونعمل شرائح بالسكين في الوسط بدون ما نقطع القشرة ندير ملح و فلفل أسود و ندخلو الفرن نشويه

نحضر الحشو: في مقلاه نحط 2 ملاعق زيت و نقلي البصل ثم نضيف لحم مرحي نقليه شويه نضيف ملح و فلفل أسود و ندير ملعقة صغيرة طماطم مصبرة و نقلي ثم نضيف طماطم مبشورة او مرحيه في الخلاط نقلي مليح نضيف شويه روز ولا ما تحبيش كي تعقد الخليط لحم نضيفو بطاطا مقطعة مربعات صغار و مقليه بدل من روز و ممكن أيضا تضيفي فلفل حلو اختياري نفرغ بدنجان المشوي و نضيف مع خليط اللحم مع شويه جبن مبشور ثم نعمر بركات بالخليط و ندير جبن من الفوق و ندخلو الفرن يكون ساخن على 200درجة مدة 15دقيقة 🌹شهيه طيبه 🌹