Soto Ayam Ceker

Chev Nuh
Chev Nuh @chevnuh
Cibinong

Edisi masak gampangan aja,😂

Soto Ayam Ceker

24 orang berencana membuat resep ini

Edisi masak gampangan aja,😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongayam dada (untuk suwiran)
  2. 1 bungkusceker ayam (bisa beli di tukang sayur 😂)
  3. Kol
  4. Daun Bawang
  5. Toge
  6. Soun Naga
  7. Jeruk Nipis
  8. Daun salam
  9. Daun jeruk
  10. Tambahan
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Sereh geprek
  14. Gula merah
  15. Bumbu Halus
  16. 9 siungBawang putih
  17. 7 siungBawang merah
  18. 2 cmJahe
  19. 2 cmkunyit
  20. 2 cmlengkuas
  21. 2 pcskemiri
  22. 1/2 sdtlada bubuk
  23. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" Kol,kemudian rebus sebentar,begitu juga dengan toge dan soun naganya,lalu letakkan di wadah,Daun bawang di potong saja jangan d rebus

  2. 2

    Rebus ceker dan ayam,lalu angkat ayamnya saja untuk kemudian di goreng

  3. 3

    Potong" bumbu halus,lalu blender,lada bubuk dan ketumbar bubuk belakangan

  4. 4

    Setelah d blender tambahkn lada bubuk dan ketumbar bubuk

  5. 5

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,dan daun salam,sereh hingga harum

  6. 6

    Saring kuah kaldu bekas rebusan ceker dan ayam,lalu masukan cekernya dan bumbu halus yang sudah di tumis

  7. 7

    Masak hingga mendidih,masukan gula merah,dan kaldu ayam bubuk(boleh masako)secukupnya,garam secukupnya,dan sasa secukupnya,cek rasa

  8. 8

    Susun soun,kol,toge dan daun bawang,ayam suwir,di mangkok,tambahkan sambal(sesuai selera),kecap manis,lalu tuang kuah soto dan cekernya,tambahkan perasan air jeruk nipis,😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chev Nuh
Chev Nuh @chevnuh
pada
Cibinong
suka kerja di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa