Bikang Mawar
karena seneng lihat cantik warna warninya aku jadi sering membuat kue ini.dari berbagai resep yg kubaca dan kucoba,resep ini yg paling sering kugunakan...
Bikang Mawar
karena seneng lihat cantik warna warninya aku jadi sering membuat kue ini.dari berbagai resep yg kubaca dan kucoba,resep ini yg paling sering kugunakan...
Cara Membuat
- 1
Jerang santan diatas api sedang,tambahkan garam,vanili dan pandan yg disimpul.aduk2 sampai mendidih.biarkan uap panas menghilang,sisihkan
- 2
Dalam wadah,campur rata tepung beras,tepung terigu,maizena dan gula pasir.tuang santan bertahap sambil dikacau dengan wisker.tiap tahap penambahan santan kocok kira2 10 menit.lakukan sampai santan habis.tutup wadah dg lap bersih dan biarkan 30 menit.
- 3
Sementara panaskan cetakan bikang dg api sedang sampai panas (cek dg memercikkan air,jika air berlompatan berarti siap digunakan).siapkan juga nampan/loyang tahan panas yg diisi air dan letakkan lap didalamnya)
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian,2 bagian beri warna hijau dan ungu,1 bagian biarkan putih.
- 5
Tuang adonan hijau dalam cetakan,biarkan sampai bagian tepi agak kering baru tuang warna putih ditengahnya.biarkan juga sampai tepinya agak kering dan tuang warna ungu diatas warna putih.cetakan tidak perlu ditutup ya..
- 6
Setelah seluruh permukaan kering dan berlubang lubang,angkat cetakan dan letakkan dg hati2 di atas nampan berisi air tadi.biarkan sampai air berhenti bergolak baru cungkil dg hati2.
- 7
Penyelesaian; taruh kue diatas gelas yg ditengkurapkan,masukkan tutup botol mineral ditengahnya kemudian rekahkan kearah bawah.(bisa juga digunting dulu tepinya menjadi 5 bagian).
- 8
Letakkan kue yg merekah diatas cup untuk bikang mawar.siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bikang Mawar Bikang Mawar
Terlanjur cinta sama kue yang satu ini. Jadi pengen bikin lagi, lagi dan lagi. 😍
-
-
Bikang Mawar Bikang Mawar
Bismillah. Assalamualaikum.Apa kabar kawan GSK?Minggu ini saya akan share resep kue tradisional yang sangat saya sukai sejak kecil.Cek ya kawan-kawan...#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#ResepGriyaSyari#GriyaSyari_jajanpasar
-
Bikang Mawar Bikang Mawar
Kangen mamam kue yang satu ini 😁. Kebetulan ada kelapa parut di kulkas. Dan bahan-bahan yang lainnya juga pas lagi ada stocknya 😊 Cuma di resep yang ini komposisi tepung terigu sama tepung berasnya ga sama seperti resep Bikang Mawar sebelumnya. Hasilnya ga kalah enak kok. Seratnya tetep syantiik 😍 Cuma pas baru dicungkil memang sedikit keras bagian bawah bikangnya. Tapi kalo udah dingin, tetep lembut kok 😉 Cusss deeh bebikinan 👩🍳. -
Bikang Mawar Bikang Mawar
Salah satu kue yg menjadi kutukan buat saya 😅..dimana sdh byk adonan yg berakhir mengenaskan 😄.. selalu gagal dan gagal..sampai pada akhirnya dng sisa mood yg ada mencoba praktek utk yg terakhir kali nya..jika memang msh gagal jg..anggap sj tdk berjodoh dng kue yg satu ini..dan alhamdullilah perjuangan tdk menghianati hasil 😙..resep di adaptasi dri youtube chanel pojok dapur SA dng sedikit modif
-
-
-
Bikang mawar Bikang mawar
23/9/2019.sudah laamaaa..pengen bikin kue ini.tp belum berani coba takut gagal.soalnya belum pernah sama sekali bikin kue ini.akhirnya search di Cookpad Nemu resepnya mb.astri Anjar.meski belum sempurna tp..rasanya puas akhirnya penasaran terjawab sudah.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Bikang mawar Bikang mawar
Si kecil diminta bawa kue ke sekolah. Kebetulan ada sedikit stok kelapa di rumah. Akhirnya dibuatlah kue yg tampilannya cantik ini
-
Bikang mawar Bikang mawar
berkali kali bikin kue ini ini yg ke.4x aq nyiba..alhamdulilah suksess..cuma warnanya kurang siip...gpp yg pnting rasanya suami dan anak suka.minta dbkin.in lagi malahaan...ini resep hasil recook dari bunda rumaisa achsanudin..mkasihh ya bun resep n tipsnya.ijinshare ya..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar