اكلير ولا اروع سهل وناجح مئة بالمئة

نحضر كاسرول نضع فيها الزبدة والماء والسكر والملح والفانيلا

بعد ما تذوب الزبدة نضيف الفرينة نتحصل على كتلة من العجين

نخليها تبرد ثم نضيف البيض بالتدريج حتى نتحصل على قوام طري

نضعه في بوش ونشكل اكلير ونطهى بالفرن

الحشو نخلط البيض والسكر والنشا والكاكاو ثم نضيف الحليب نضعهه على النار حتى تعقد نخلوها تبرد شوي وحشي لي زيكلار وشهية طيبة