نمزج التمر المطحون مع الزبدة جيدا نضيف السمسم وحلوة الترك

ثم نضيف السميد المحمص نخلط المقادير جيدا حتى الحصول على عجينة طرية نفردها وتشكل حسب الرغبة

بالنسبة لطابع الورقة نفرد حلوة الترك على شكل عجينة ناخذ طابع الورقةنضعه على عجينة التمر نقطع شكل الورقة ثم مباشرة نضعه على عجينة حلوة الترك نقطع ثم نضعه على عجينة التمر مرة اخرى

ونقطع نتحصل على هذا الشكل