Bombom Crepe Eggless

Niken Hartanto
Niken Hartanto @cook_19152098
Temanggung Jateng

Malem2 liat pisang nganggur sambil nonton drakor jadi pengen makan yg krenyes2 gitu, dulu pernah dikasih tau temen cara bikin leker tapi apadaya beberapa kali nyoba gagal ternyata tak semudah liat bapak2 penjual leker depan SD jaman dulu 🙈 ahirnyaaa pake resep yang sama dg sedikit modifikasi (tanpa telur & susu) aku lebih seneng kasih nama ini bombom crepe, leker/crepe sama tapi bombom crepe ini versi guede & ga begitu tipis kulitnya... Aku sengaja pake teflon diameter 28cm biar cepet selesai bikinnya & cepet juga kenyangnya wkwkw. Sedikit cerita kenapa aku gagal, temen aku ajarinnya pake teflon kwalik, kalo bunda2 punya teflon kwalik bisa dicoba bikin leker pake resep aku ini bund 😘 nah, aku belum punya karna gatau belinya dimana kalo di temanggung, jadi aku bikin pake teflon gede itu niatnya pengen bikin kayak bapak2 penjual leker, eeeeh taunya susah banget bikin biar adonan bisa setipis itu 🙈 Buat para penjual leker, kalian benar2 hebat 👍🏻
#PejuangGoldenApron3

Bombom Crepe Eggless

11 orang berencana membuat resep ini

Malem2 liat pisang nganggur sambil nonton drakor jadi pengen makan yg krenyes2 gitu, dulu pernah dikasih tau temen cara bikin leker tapi apadaya beberapa kali nyoba gagal ternyata tak semudah liat bapak2 penjual leker depan SD jaman dulu 🙈 ahirnyaaa pake resep yang sama dg sedikit modifikasi (tanpa telur & susu) aku lebih seneng kasih nama ini bombom crepe, leker/crepe sama tapi bombom crepe ini versi guede & ga begitu tipis kulitnya... Aku sengaja pake teflon diameter 28cm biar cepet selesai bikinnya & cepet juga kenyangnya wkwkw. Sedikit cerita kenapa aku gagal, temen aku ajarinnya pake teflon kwalik, kalo bunda2 punya teflon kwalik bisa dicoba bikin leker pake resep aku ini bund 😘 nah, aku belum punya karna gatau belinya dimana kalo di temanggung, jadi aku bikin pake teflon gede itu niatnya pengen bikin kayak bapak2 penjual leker, eeeeh taunya susah banget bikin biar adonan bisa setipis itu 🙈 Buat para penjual leker, kalian benar2 hebat 👍🏻
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35menit
6pcs
  1. A D O N A N :
  2. 3 sdmtepung terigu (saya : ∆)
  3. 6 sdmtepung maizena
  4. 12 sdmtepung beras, sangrai sebentar
  5. 7 sdmgula pasir
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. Sejumputgaram
  8. 250 mlair
  9. I S I A N (optional) :
  10. Secukupnyacoklat batang, serut
  11. Secukupnyakeju parut
  12. 2 bhpisang
  13. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

35menit
  1. 1

    Campur semua bahan adonan hingga rata. Bisa tambahkan 1btr telur & 1bks susu bubuk kemasan (mis. Danc*w). Kebetulan pak suami sedang tidak konsumsi telur, makanya saya skip telur dan susu. Oiya kalau bunda pakai wajan kwalik bisa kurangi air adonannya ya bund, dibuat lebih kental adonannya.

  2. 2

    Panaskan teflon dg api kecil-sedang.. Tuang adonan seperti membuat kulit lumpia, ratakan

  3. 3

    Tunggu hingga agak harum, beri isian sesuai selera (saya sesuai yang ada di rumah saja)

  4. 4

    Ambil ujung/pinggirnya sedikit saja menggunakan spatula kemudian tarik menggunakan tangan dan lipat sesuai selera. Angkat, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Hartanto
Niken Hartanto @cook_19152098
pada
Temanggung Jateng
Assalamualaikum... salam kenal ibu2 inspiratif di seluruh Indonesia, selamat datang di buku resep digital saya. Saya ibu dari dua orang anak super hebat & Istri dari suami yang hobi makan di rumah. Jadi, setiap hari harus siap tempur di dapur untuk belajar masak menu2 baru 😅 Terimakasih untuk yang berkenan recook & jangan lupa kirim foto hasil recooknya + kritik & saran 😘🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa