كيك بنين بكريمة خفييييفة

بنت الجزائر
بنت الجزائر @cook_24623375
البليدة الجزائر

#وصفات_بالبني
جربوها و ماتخافوش

شارك

المكوّنات

  1. للجينواز:
  2. 4 حباتبيض بدرجة حرارة الغرفة
  3. كأسسكر
  4. كأسفرينة
  5. ½ كأسكاكاو
  6. للكريمة:
  7. 200 غكريمة سائلة 35%
  8. 200 غشوكولاته سوداء
  9. 100 غشوكولاته بالحليب
  10. كأسبودرة الشانتيه
  11. كأس الا ربعماء بارد
  12. للتزيين:
  13. بسكويت ماكسون
  14. شوكولاته شبيهة الكيندر

الخطوات

  1. 1

    نحضر الجينواز فالاول بالطريقة المعتادة نحط البيض يطلع و نضيف عليه كمية السكر بالتدريج و منبعد نضيف الفرينة و الكاكاو بشوية بشوية و نخلط من فوق لتحت حتى تدخل مليح و نحطها في صينية مدهونة بالزبدة و مرشوش. بالفرينة و ندخلها طيب (فطر الصينية 23 سم) انا خدمت جينواز وحدة

  2. 2

    و من جهة اخرى نحط الكريمة تسخن مليح و كي تبدا تغلي فالاطراف نحيها و نحط عليها 100غ شوكولاتة بالحليب و 100غشوكولاطة سوداء نخليها دقيقتين و منبعد نحركها حتى تذوب تماما و نخليها تبرد لمدة ساعة في الثلاجة

  3. 3

    وقت ماتبرد الكريمة نطلع الشانتيه مع الماء ونبدأ نضيفلها الكريمة ونطلعها معاها يجي قوامها كيما اي مثل لاموس ونخليها تبرد مليح

  4. 4

    ومن جهة اخرى الجينواز تكون بردت مليح نجيب طابع تع قلب و نقطعها بيه و هذاك القلب نقيمو على 2 والاطراف نخرج منهم طبقة اخرى

  5. 5

    فالتركيب نحط طبقة تع جينواز عادية و نشربها بشوية حليب و نحط فوقها طبقة تع كريمة ونزيد نحط الطبقة لي درتها مالاطراف ونشربها و نزيد نحط عليها الكريمة و هكذا نكمل الطبقة الثالثة و نغلقها كامل بالكريمة وندخلها المجمد مدة 30 دقيقة باش الطبقات تتماسك

  6. 6

    بعد مانجبدها نحطلها ڨلاصاج الشوكولاتة لي كنت ذوبتها و حطيتلها شوية حليب و نزينها بوريدات مالكريمة وحبات البيسكويت و قطع الشوكولاته

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
بنت الجزائر
بنت الجزائر @cook_24623375
نُشرت في
البليدة الجزائر
عاشقة الطبخ و المطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة