Kacang Hijau Kupas Homemade

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Bismillaah, Minggu Ke-35 (Rabu, 27 Januari 2021).

Pengen bikin olahan makanan dengan isi kacang hijau kupas, mau beli yang siap pakai jadi keingetan masih punya banyak kacang hijau dirumah, kiriman dari salah satu petani pas habis panen. Jadi, bismillaah deh diniatin ngupas sendiri. Itung-itung latihan kesabaran 😁. Akhirnya kesabaran berbuah manis setelah 2 hari menunggu, taraam kacang hijau kupasnya berhasil 😍, warnanya kuning cantik dan bersih.

#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenApron3

Kacang Hijau Kupas Homemade

Bismillaah, Minggu Ke-35 (Rabu, 27 Januari 2021).

Pengen bikin olahan makanan dengan isi kacang hijau kupas, mau beli yang siap pakai jadi keingetan masih punya banyak kacang hijau dirumah, kiriman dari salah satu petani pas habis panen. Jadi, bismillaah deh diniatin ngupas sendiri. Itung-itung latihan kesabaran 😁. Akhirnya kesabaran berbuah manis setelah 2 hari menunggu, taraam kacang hijau kupasnya berhasil 😍, warnanya kuning cantik dan bersih.

#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang hijau berkulit
  2. Air untuk merendam

Cara Membuat

  1. 1

    Pilah dan pilih kacang hijau. Caranya adalah dengan mencuci dan merendamnya dalam air dalam waktu beberapa saat. Jika ada biji dan kotoran yang mengapung, maka buanglah karena itu biji yang rusak.

  2. 2

    Rendam biji kacang hijau yang sudah dipilah. Pastikan semua bijinya terendam air (volume air harus lebih besar). Jika tidak, maka mereka akan berubah menjadi kecambah karena proses perendaman ini memerlukan waktu yang cukup lama (24 jam hingga 48 jam).

  3. 3

    Lakukan pengupasan. Tanda kacang hijau siap dikupas adalah adanya kulit ari mereka yang sudah mengapung di wadah perendaman. Agar kulit ari yang sudah lepas terbuang, maka harus membuang ari rendamannya secara pelan-pelan. Setelah itu, isi kembali wadah yang berisi kacang hijau dengan air bersih, lalu remas-remas dengan tangan agar semua kulit ari kacang hijau yang masih menempel terlepas.

  4. 4

    Kacang hijau kupas siap digunakan 🤗😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar (13)

nur
nur @mb_nurin
Habis mengelupas di keringkan lagi tidak. Kebetulan ada sisa kacang hijau. Kurang suka bubur kacang hijau. Mungkin pengen dibuat onde²

Resep Serupa