نسلق المعكرونه

اثناء سلق المعكرونه نجهز الصلصة نقطع البصلة مكعبات صغيرة ونحمرها في الزيت اول ما تصفر نضيف عصير الطماطم، ملعقة صغيرة سكر، 2 ملعقة صغيرة خل، مكعب المرقه او اكتر حسب الرغبة ونسيبها تتسبك

نجهز كرات اللحم.. نبشر بصله او اتنين بشر ناعم ونصفيها من الماء في طبق ونحتفظ بيها ونضيفلها ملعقة ملح وفلفل

في طبق ثاني هنحط اللحم عليها البصل اللي بشرناه، ملح، فلفل، بابريكا، بهارات، بقسماط ونمزجهم كويس

في طاسه يفضل تبقى غير لاصقة نحط ملعقتين او ثلاثة زيت ونسخنه ونشوح اللحمة من كل الجهات

بعد ما تتحمر نحطها في الصلصة وهى بتتسبك 10 دقائق تشرب منها ونطفى عليها

و بالهنا والشفا 😘😘