Fish and Chips with Homemade Tartar Sauce 🇬🇧
Fish and Chips with Homemade Tartar Sauce 🇬🇧
Cara Membuat
- 1
Potong2 kentang (wedges), masukan ke dalam air dingin, lalu keringkan.
- 2
Panaskan minyak dan goreng kentang sampai matang, tiriskan dan taruh di piring dengan tissue untuk menyerap sisa minyak.
- 3
Campur bumbu2 kentang ke dalam wadah, aduk hingga rata, lalu taburkan keatas kentang dan aduk sampai bumbu rata di kentang.
- 4
Siapkan dory fillet dan potong sesuai selera. Bumbui dengan air lemon, chicken powder, garam dan blackpepper (bolak balik).
- 5
Masukan 100gr tepung, baking powder dan garam, lalu tuang secukupnya beer (sekitar setengah kaleng).
- 6
Aduk2 sampai menjadi adonan untuk menggoreng (jangan terlalu cair). Lalu siapkan piring dan tuang 50gr tepung.
- 7
Masukan ikan ke dalam tepung (bolak balik), lalu masukan ke dalam adonan tepung +beer dan goreng.
- 8
Goreng sampai matang dan kuning kecoklatan, tiriskan dan taruh di piring dengan tissue untuk menyerap sisa minyak.
- 9
Masukan 100gr Mayonaise ke dalam mangkok, kemudian potong2 gerkin dan siapkan lemon.
- 10
Chop kasar capers, lalu masukan ke dalam Mayonaise sekalian dengan gerkin nya.
- 11
Masukan mustard dan air lemon, aduk2.
- 12
Bumbui tartar dengan sisa bahan2 lalu aduk lagi.
- 13
Plating sesuai selera dan enjoy !
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fish and Chips With Tartar Sauce Fish and Chips With Tartar Sauce
Fish and Chips adalah makanan khas Inggris yang populer juga di Indonesia. Merupakan ikan dori yang digoreng tepung dengan bagian dalam yang sangat lembut. Agar semakin lezat, Fish and Chips bisa menggunakan cocolan saus tartar, saus yang dibuat dari mayonnaise, bawang bombay, asinan timun, daun parsley, dan lain sebagainya. Simak resep lengkapnya di sini.
-
Fish & chips Fish & chips
minggu ini lagi edisi ikan, menu favorit anak2 ya fish n chips ini, sebenernya ku lebih suka potato chips, cuma kata anakku ga berasa kentangnya jadi lah jadi potato fries aja, no msg as always.
-
Fish and Chips Fish and Chips
coba2 buat makanan ala2 resto. kemarin coba makan di resto, harga 1 porsi cukup untuk beli 1 kg ikan dori.😄. kebetulan lagi ada ikan dori di kulkas. ketemu resep mba ine setiawati. coba2 buat fish and chip. tapi kentang nya kekecilan, harus nya yg agak gede biar kentang goreng nya gede2. 🍟#resolusi2019 #berburucelemekemas
-
Fish and Chips Fish and Chips
#WesternFood#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_WesternFood2025#CpBaliAuthor2025_FineshiaPerpaduan ikan goreng tepung yang crispy dengan kentang goreng, dicocol saus tartar. Walau ala rumahan tapi rasa nggak kalah dari restoran 😁
-
-
-
Fish and Chips Fish and Chips
Sebenarnya, kunci kelezatan adonan tepung fish and chips ini adalah air soda dingin. Air soda membantu adonan ikan cepat mengembang saat digoreng dan lebih kriuk. Berhubung tidak ada air soda, saya pakai air biasa.Konsistensi tepung basah tidak terlalu kental, tapi juga tidak cair.Untuk saus tartar, boleh ditambahkan 1/2 telur rebus jika suka. Aduk jadi satu bersama bahan saus tartar lainnya.Minggu 18#PejuangGoldenApron3
-
-
Fish and Chip with Tartar Sauce Fish and Chip with Tartar Sauce
Sebenernya ini bukan rasa fish and chip yang saya inginkan sih... Cuma lumayan lah kalo lagi kangen makan fish and chip tapi gabisa kemana2 karena harus #DirumahAja 🤭Btw ini resepnya recook dari instagram Nawang Okta.
-
Fish & Chips Fish & Chips
Hello, I am Leo with my friends Wilbert, Britto, and Meli will share you one healthy dish recipe that we made in our English's lesson. This recipe is good for us because it contains nutrients that our body needs. This dish is inspired by Fish and Chips recipe on Google. Happy cooking! Stay healthy everyone!
-
Fish & Chips Fish & Chips
Ini adalah kesekian kalinya sy buat fish & chips. Namun kali ini kentangnya dibuat sendiri dengan cara dipanggang. Resep kentangnya sendiri hasil googling & dibaut dengan bahan seadanya di rumah
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar