Patin Bumbu Rujak

Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
Jombang Jawa Timur

Bismillahirrohmanirrohim. Waktunya rapelan update resep seperti biasa tiap Sabtu. Masakan khasnya jawa timur. Buatnya mudah, rasanya nikmat & ngabisin nasi.
Ikan yg biasa digunakan dalam menu biasanya bandeng tp karena saya ada bocil jadi ikannya saya ganti ikan patin saja untuk mengurangi pekerjaan memilih duri 😂.
#KulinerNusantaraku
#Semarak_KulinerNusantaraku
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Jombang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan patin
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 400 mlair
  4. Bumbu Halus :
  5. 4 siungbamer
  6. 2 siungbaput
  7. 3 bijikemiri
  8. 1cabe merah
  9. 7cabe rawit
  10. 5 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 4 cmlaos
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Beri garam pada ikan lalu diamkan 10 menit & goreng hingga matang.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus. Tambahkan tomat lalu blender sebentar.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun bawang. Tambahkan air setelah mendidih masukkan ikan goreng.

  4. 4

    Biarkan air menyusut (supaya bumbu meresap) lalu sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
pada
Jombang Jawa Timur
Salam Kenal dr Saya Cut Listiya 👋🏽. Saya Bunda berusia 31th dari dua 👨‍👩‍👦‍👦 anak laki-laki balita yg doyan banget makan & nyemil. Saat ini saya sedang menekuni usaha frozen food kecil-kecilkan & masih berusaha tetap fokus menekuni hoby menulis juga menerbitkan resep meskipun hanya seminggu sekali. Semoga bisa bermanfaat untuk cookpaders lain 😊.
Lebih banyak

Resep Serupa