تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجينة:
  2. بيضة واحدة
  3. 1/4 كأسزيت
  4. كأس ونصفحليب دافئ
  5. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  6. ملعقة كبيرةسكر
  7. 4 كؤوسدقيق ابيض(فرينة)
  8. ملعقة صغيرةملح
  9. للحشو: (إختياري)
  10. جبن مبشور
  11. صفار بيض +خل للدهن
  12. جلجلان

الخطوات

  1. 1

    في اناء نضع البيضة الحليب والزيت ونقوم بخلطهم ثم نضيف السكر والخميرة ونقوم بالمزج جيدا.

  2. 2

    نضيف الفرينة والملح نخلط باليد حتى نتحصل على عجينة طرية جدا.

  3. 3

    نرش الفرينة على سطح العمل ثم نقوم بدلكها مدة 5د حتى نحصل على عجينة طرية.

  4. 4

    نضعها في اناء ونتركها لترتاح بينما تحضرين الحشو المناسب لك.

  5. 5

    بعد الاختمار نرش الفرينةثم نقوم ببسطها بالحلال ونطبعها بطابع خاص بالسوفلي او نطبع العجينة على شكل دوئر بواسطة كوب كبير مثلا.

  6. 6

    نضع الحشو ثم نضيف الجبن المشور ونقوم بغلقها(يستحسن غلقها بواسطة بياض بيض مخفوق لتجنب انفتاح العجينة في الفرن).

  7. 7

    نضعها في صينية خاصة بالفرن يكون مسخن مسبقا ونقوم بطهيها.

  8. 8

    ترافق لي سولي مع الحساء(شربة فريك، حريرة....).

  9. 9

    بالصحة والعافية ❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nouna Mido
Nouna Mido @cook_24852693
نُشرت في
بسكرة
سلام انا فوفا عمري 18سنة نعشق في حاجة يسموها طبخ😋🇩🇿
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة