Sambal Baby Cumi Asin

widdiarti
widdiarti @wowiwiawe
Surabaya

dimeja makan rumah hampir selalu ada yang namanya sambal dan sambal baby cumi asin ini salah satu favorite keluarga yang sering jadi menu wajib.tertarik tuk membuatnya juga...??? hmmmm...ayu deh intip resepnya...👌😘😘

Sambal Baby Cumi Asin

24 orang berencana membuat resep ini

dimeja makan rumah hampir selalu ada yang namanya sambal dan sambal baby cumi asin ini salah satu favorite keluarga yang sering jadi menu wajib.tertarik tuk membuatnya juga...??? hmmmm...ayu deh intip resepnya...👌😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
350~400 gr
  1. 250 grbaby cumi asin kering
  2. 100 grcabe merah besar
  3. 50 grcabe rawit (sesuai selera)
  4. 50 grbawang merah
  5. 200 grtomat merah
  6. 1 sdtterasi matang
  7. 1/2 sdtbubuk kaldu ayam
  8. 1 sdtmunjung gula merah disisir
  9. ~ secukupnya garam
  10. ~ secukupnya minyak goreng
  11. ~ secukupnya air

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rendam baby cumi dg air mendidih sampai air menjadi dingin.bilas beberapa kali dg air dingin.tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan semua bahan sambal dan goreng secara bergantian lalu haluskan.

  3. 3

    Goreng sambal diwajan yg sebelumnya untuk menggoreng bahan sambal.tambahkan minyak goreng sesuai selera (sedikit lebih banyak juga boleh).aduk2 sebentar dan tambahkan air.

  4. 4

    Teruskan mengaduk sampai sambal sedikit mengental baru masukkan cumi,aduk2 lagi dan jika perlu tambahkan lagi sedikit air.proses pematangan cumi tidak lama,kira2 5~7 menit saja.cek rasa dan sambal siap melemgkapi sajianmu.selamat mencoba..👌☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widdiarti
widdiarti @wowiwiawe
pada
Surabaya
aku suka penasaran kalo ada makanan yg menarik mata & selera,kira2 bisa ngga' ya aku membuatnya,begitu yg selalu ada di pikiranku...jadilah aku suka di dapur....😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa