Bakmi goreng

Mbak Prims
Mbak Prims @Cl_prima89
Tangerang, Banten

Suka makan per-bakmi-an. Jadilah di masa new normal seperti skr, daripada beli makanan, mending bikin sendiri. Akhirnya masaklah si bakmi goreng ini. Setengah model bakmi chinese food setengah lagi bakmi jawa. 😅

Bakmi goreng

7 orang berencana membuat resep ini

Suka makan per-bakmi-an. Jadilah di masa new normal seperti skr, daripada beli makanan, mending bikin sendiri. Akhirnya masaklah si bakmi goreng ini. Setengah model bakmi chinese food setengah lagi bakmi jawa. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Mi telur urai cap mi burung dara
  2. 2 buahtelur
  3. 1 buahwortel (potong-potong)
  4. 3 buahtomat (potong-potong)
  5. Jamur kuping sesuai selera (iris)
  6. 3 buahsosis (potong bulat2)
  7. Pakcoy sesuai selera (potong jadi bbrp bagian)
  8. Bumbu uleg
  9. 4 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih (sy suka bawang putih yg bnyk untk bakmi)
  11. 2 buahkemiri
  12. 6 buahcabe merah keriting
  13. Bumbu pelengkap
  14. Kecap asin (saya gak pakai garam lagi)
  15. Totole
  16. Kecap manis
  17. Kecap ikan
  18. Saos tiram
  19. Lada putih bubuk
  20. Minyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mi telur selama 5 menit dalam air mendidih. Angkat, tiriskan. Beri minyak secukupnya, agar mi tidak menggumpal/lengket. Aduk. Sisihkan.

  2. 2

    Nyalakan kompor. Panaskan minyak dalam wajan yang cukup lebar (agar masak bakmi leluasa). Goreng telur terlebih dahulu, buat orak arik. Kemudian masukkan bumbu uleg, aduk hingga harum dan berubah warna. Masukkan tomat, wortel, jamur kuping, sosis. Aduk hingga rata bersama bumbu dan telur tadi. Masukkan kecap ikan, kecap asin, totole, kecap manis, saos tiram, dan sedikit lada. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Masukkan mi telur, aduk. Cek rasa. Tambahkan bumbu yang dirasa masih kurang sesuai selera. Setelah dirasa cukup. Masukkan pakcoy. Aduk-aduk hingga pakcoy sedikit layu. Terakhir, masukkan minyak wijen untuk menambah aroma sedap. Aduk sebentar.

  4. 4

    Matikan api kompor. Dan bakmi goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Prims
Mbak Prims @Cl_prima89
pada
Tangerang, Banten
Suka makan dan masak meski amatiran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa