نذوب النشا في الماء على البارد ونصبه في طاسة صغيرة على النار يتقل للاخر ونطفى النار ونسيبه يبرد

نقطع الثوم ونحطه في الكبة أو خلاط مع الزبادي والنشا اللي برد

نزود الزيت بالتدريج أثناء الخلط عشان الثومية تتقل

نحط الخل والملح حسب الرغبة ويمكن إضافة ملعقة مايونيز

تترك في الثلاجة نصف ساعة ونقلبها لما تخرج م الثلاجة

تتقدم مع بريانى أو شاورما والف هنا