الخلتط نعملو بيض وسكر وقشو الحامض وعصيرها وزيت والحليب ثم يطحن الكل ونصبه في اناأ ثم نزيدطحين وخمارات مغربلين ونصب الخليط في مول مدهون فيه حفرة ثم للفرن 20 دقيقةتم نوجدو الكريمة عصير2 حامضات وقشورهم وكاس ونصف ماأ وكاس حليب و3 ملاعق غبرة الكريم و3معالق سكر

وعلى نار مهيلة نعمله ونحرك حتى يعقاد ولما تخرج الكيك من الفرن وتبرد نقلبها في اناأ التقديم ونصب الكريمة في الحفرة وتزين حيب الرغبة بالهنا