المكوّنات

٩٠دقيقه
٦اشخاص
  1. 1/2 كيلوعدس اصفر
  2. 2 حبةطماطم وسط
  3. 2 حبةبصل وسط
  4. 2 حبةجزر
  5. ملعقةتوم مفروم كبيرة
  6. ملعقةملح كبيرة
  7. م.ص(فلفل كمون كسبرة شطه)
  8. ملعقتينسمن كبير
  9. حوالي 8اكواب ماء للسلق
  10. 8 ارغفهعيش مع ملعقتين سمن
  11. طماطم للتخليل

الخطوات

٩٠دقيقه
  1. 1

    يغسل العدس ويقشر البصل والجزر ويقطع وتوضع في حله الطهي على النار مع ٨اكواب ماء ويضاف التوم والطماطم وتشعل النار حتى يغلى ثم تهدى النار لمدة ساعه او حتى النضج

  2. 2

    فى هذه الاثناء نحضر حوالي ٨ارغفه من العيش البلدي ونقطعهم شرائح طويله

  3. 3

    وتحضر الطماطم النخاله بتقطيعها على شكل ورده ثم حشوها بدقه التوم والفلفل

  4. 4

    حين الانتهاء من سلق العدس يضرب جيدا ويصفى تماما بمصفاة ضيقه

  5. 5

    تضاف السمن إلى حله طهي ثم يضاف العدس المصفى ويضاف التوابل ويترك على نار هاديه لمدة ٣٠دقيقه

  6. 6

    وفي هذه الأثناء يتم تحميص العيش في ملعقتين سمن وزيت ورشة ملح وفلفل اسمر

  7. 7

    ويقدم العدس مع الطماطم المخلله والعيش المحمص

  8. 8

    وبألف هنا وشفا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (19)

Mohamed Abdulghany Bakry
Mohamed Abdulghany Bakry @cook_16619179
تسلم ايدك والله طريقه رائعه

وصفة من

غنى احمد
غنى احمد @cook_5220595
نُشرت في
القاهرة
عائلتى هى حياتى وراحتهم هى كل همى وبحب اعمل افكار جديدة تفرحهم علشان كده انضميت لكوكباد وفعلا لقيت هنا احلى اصدقاء واجمل الوصفات شكرا لكوكباد
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة