المنسف الأردني بالجميد الكركي

#وصفات_بالاصفر والجميد السائل والشنينه
#الشيف_الذهبي
#اطباق_سريعه
الخطوات
- 1
في البدايه نغسل اللحمه كثير منيح ثم نضعها بطنجره الطبخ او طنجره الضغط للاسرع ثم نضع عليها الماء المغلي ثم وقشط الزفره
- 2
نضيف البصل والهيل وورق الغار نغلق طنجره الضغط مده ساعه حتى الاستواء
- 3
نهرس اللبن اما باليد وبنصفيه او بالخلاط وبنصفيه بطنجره الطبخ نضع على نار متوسطه َمع التحريك المستمر لحد الغليان ثم نضيف اللبن المخيض واللبن الجميد السائل ثم نضيف مرق اللحم واللحم المستوى ونضع ربع ملعقه صغيره كركم يبقى على النار لحد ما نشوف اللبن جمد معنا وثخن ثم نرفع اللحم ونصفي اللبن في طنجره ثانيه
- 4
في طريقه ثانيه قبل ما يستوي اللحم نضيف اللبن في طنجره اللحم مع المرق وبطبخهم مع بعض لحد َما يستوي اللحم
- 5
في طنجره الأرز نضع السمن مع الزيت ثم نضع الارز المنقوع والملح وملعقه صغيره كركم نقلب مع بعض ثم نضيف الماء المغلي عليه وبنطبخه مثل ما تعودنا
- 6
نحضر لشراك في سردين ثم نشربها باللبن ثم نضع الارز المفلفل وبنصع اللحم ثم نزينه باللوز المقلي والكاشو المقلي والبقدونس المفروم
- 7
ملاحظه ممكن نعمل الأرز بطنجرتين
- 8
وصحتين وعوافي لاحلى عزومه
- 9
وصفات مشابهة
-
المنسف الأردني بالجميد الكركي المنسف الأردني بالجميد الكركي
عجبتني الطريقه وحبيت اشاركم فيها اعزائي مأكولات أم أحمد الغريسي -
المنسف الاردني بالجميد الكركي 👌 المنسف الاردني بالجميد الكركي 👌
#الشيف_الذهبي#وصفات_بالاصفر Fatima Alblewi -
-
المنسف الأردني المنسف الأردني
المنسف هو الطبق التقليدي في الأردن، و يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام لبن الجميد، وبمكونات رئيسية مكونة من الأرز، واللحم، ولبن الجميد Sara -
-
المنسف الاردني المنسف الاردني
#رمضان_كريم#وصفات_رمضان#المصور_الفضي#المصور_البرونزي#سهرات_رمضان#المصور_الذهبي#Ramadan_kareem Nava -
-
المنسف الأردني بالجميد 🤷🏻♀️ المنسف الأردني بالجميد 🤷🏻♀️
اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين اجمعين 💖 إيمان -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)