محشي خضار
الخطوات
- 1
في قدر نضع زيت حتى يسخن نضيف حبة بصل صغيرة يتقلى مليح ثم نزيد ملعقة ثوم و ثلاث طماطم مقطعة قطع صغيرة مع التحريك
- 2
تتقلى الطماطم و نضيف كل التوابل المذكورة ملعقة صغيرة و القرفة نصف ملعقة صغيرة + 2 ملاعق طماطم علبة و 2 كأس ماء ساخن نخلوها حتى تغلي نحسبولها خمس دقائق و نطفي عليها و الصوص أصبح جاهز
- 3
الحشو فيه حبة بصل صغيرة في زيت تتقلى و نزيدوها 2 ملاعق ثوم و نزيدو اللحم المفروم
- 4
نقلو اللحم جيداً و نزيدو عليه 2 طماطم مقطعة قطع صغيرة نخلطو كلش و ندير التوابل المذكورة كلها ملعقة صغيرة ما عدا القرفة رشة فقط +ملعقة طماطم العلبة + 3 ملاعق أرز منقوع نصف ساعة في ماء ساخن + كزبرة و هذا إختياري و أكيد لازم نقلوهم مليح و هكذا الحشو راه جاهز
- 5
الخضرة أكيد نغسلوها و نفرغوها من الداخل و نقلوها غير باش نذبلوها لكن البصل و الطماطم مقليتهمش
- 6
نحشي الخضر و نديرها في صينية الفرن نرشها بشوية كمون و فلفل أسود و نفرغ عليها الصلصة
- 7
نخلوها حتى تعقد و بالصحة و الراحة
- 8
الخضار حسب الرغبة و اللحم المفروم على حسب كمية الخضر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
محشي الخضر محشي الخضر
بسم الله والصلاة والسلام على رسول اللهالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات