Saus Tomat Homemade
saus tomat simple ga ribet2...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tomat, iris silang bagian atasnya (agar mudah dikupas, jgn sampai tembus ke bijinya ya biar ga keluar waktu direbus)... lalu rebus sekitar 5 menitan atau sampai kulit mengelupas.. angkat lalu bilas dgn air mengalir, lalu kuliti..
- 2
Cincang bawang putih lalu tumis sebentar hingga harum. masukkan tomat yg sudah dikuliti dan bawang putih ke dalam blender. lalu blender hingga halus (jgn ditambah air ya, tomatnya sudah sangat berair)
- 3
Masak diatas api sedang cenderung kecil, masukkan gula, merica dan garam, masak hingga mendidih. koreksi rasa. (jika dirasa kurang garam bisa ditambah).. aduk2 trus sampai mendidih. Matikan. (Adonan saus bisa disaring agar hasilnya benar2 halus seperti yg botolan, kalo mau sidikit ada tekstur bisa tidak disaring)
- 4
Campurkan maizena dan air, masukkan kedalam adonan saus utk mengentalkan. masak kembali sampai tanak dan mengental (+-45 menit), dgn api kecil dan aduk sesekali agar tidak menempel dan gosong bagian bawahnya. Matikan api dinginkan.
- 5
Setelah dingin bisa ditaruh dalam cup atau botol.. taruh dalam lemari es (punya saya bisa tahan sampai 2 bulan)..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Saus tomat adalah salah satu pelengkap makanan yang sering dicari, jadi terfikir untuk coba coba bikin saus tomat yg bisa disesuaikan dgn selera dan tentu saja dgn bahan2 terpilih..Saus ini bisa dipakai utk olesan pizza, campuran pasta, cocolan lauk dan sebagainya. Dewi Primasari -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Di rumah lagi ga ada saus tomat dan lagi pengen banget mengolah otak² ikan pke saus pedas manis. Karena salah satu bahannya pke saus tomat, dan lagi males keluar ke minimarket buat beli, jadilah bikin sendiri.Saya pun mulai cari resep saus tomat di cookpad. Tapi pada akhirnya pun nggak sreg karena banyak yg menambahkan cabai (bukankah ini saus tomat?) saya pun memutuskan untuk berselancar di Youtube. Dan pada akhirnya pun saya menggunakan bahan² lokal, mulai dari tomat yg kurang merah, bawang bombay ganti bawang merah lokal dan penambahan bawang putih yg sbnrnya ga ada di resep.Oh iya, selain lebih sehat karena tanpa MSG dan pengawet, saus tomat ini rasanya juga ga jauh beda sama saus tomat botolan itu. Dyan Anggraeni -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Anak-anak suka makan saus, jadi saya buatin saja saus tomat sendiri. Jadi ga worry kalau mereka mau makan saus banyak-banyak. Febie Floralies -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Nemu resep saus tomat homemade yg pas, dengan sedikit modifikasi.Resep asli dari bunda hayuris.dita Lany Y -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Lagi banyak tomat mikir ntr cepat busuk ya coba buat saus tomat lagian anak2 dirumah penyuka saus tomat semua tapi yg tidak pedas.pasar cookpad jg buka tuh beli tepung maizena aja ahhh..#cookpadcommunityborneo#cookpadsamarinda#BelanjaIdeDipasarCookpad Puteri kembarSagala -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Saya selalu nyetok tomat karena tomat memang diperlukan buat tambahan bahan masakan maupun buat garnish.masukan saus tomat dalam wadah kaca kemudian simpan dalam kulkas.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunitybanjarmasin#saustomathomemade9 maret 2020 Icha Annisa Septiana -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Nasib petani tomat di Jember menemui titik terpuruk (02/11). Bagaimana tidak jika harga tomat turun anjlok hingga Rp 500,- per kilo. Tengkulak hanya mengangkut tomat dari petani yang masih setengah matang/hijau. Akibatnya, tomat yang sudah hampir matang (merah) tidak laku terjual yang berimbas pada kerugian yang sangat besar. Dari pada tomat terbiarkan membusuk, petani tomat membagi-bagikan tomat kepada masyarakat kampung secara cuma-cuma.Karena di rumah dapet tomat banyaaakkkkkk bangett, akhirnya dibuatlah saus tomat homemade sebagai terobosan agar tomat-tomat tidak terbiarkan membusuk.Keunggulannya yaitu saus tomat homemade ini lebih sehat karena tidak mengandung bahan kimia pengawet apapun. Cocok dipakai sebagai tambahan memasak atau saus aneka makanan. Karena sehat dimulai dari dapur 😊 @imhasanah07 -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Tetangga saya profesinya sebagai pedagang sayuran, jika harga sayur di pasaran murah maka tetangga yang bersebelahan dengan rumahnya kecipratan rejeki karena selalu membagi-bagikan daganganya. Kali ini suami rencana membeli tomat pada tetangga tersebut untuk kebutuhan pakan ayam kesayangannya. Eh...tak taunya malah kebagian rejeki juga, beli 1 kg tomat ternyata diberi tomat banyak sekali (satu tas kresek besar).Karena terlalu banyak tomat maka sebagian saya simpan buah tomat tersebut biar agak awet daya pakainya dalam bentuk lain, yaitu saus tomat.Nah....saus tomat homemade inilah yang selalu kami pakai keseharian dalam setiap masakan. Jika mau pedes tinggal menambah bubuk cabe homemade.Pada resep ini saus tomat jadi kurang lebih 1,5 liter. Silahkan mencoba.#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke11#Agustus Sri Kristiyani -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Ceritanya mau makan bakso, trus saus A** nya habis. Trus punya #tomat banyak merah merah pula, jadi pengen buat #saustomathomade sepertinya lebih nikmat. Terinspirasi dari resep mb Susilestaa di link ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13780123-saos-tomat-homemade?invite_token=vnyvDuwHPEDQiD6oxDcuUf5T&shared_at=1610203045 , jadi akhirnya buat #saus tomat sendiri. Sepertinya menjadi #resepsimpel tapi #resepsehat tanpa bahan Pengawet dan pewarna tabahan.#PejuangGoldenApron3 Endang Sulistyawati -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Pertama kali bikin saus tomat, dan nagih 😍. Ini kemarin pas mau bikin canape tapi saus tomat tinggal dikit, jadi deh saya cuma bikin setengah resep dari resep asli. Kalau masih ada stok, bisa simpan di kulkas kalau lagi butuh tinggal keluarin aja atau bisa juga diangetin dulu sebentar.Dan buat saya rasanya memang lebih enak, ga se'strong' kalau beli botolan. Asam manisnya pun bisa disesuaikan dengan selera, dan yang jelas lebih sehat ya, tanpa pengawet apalagi pewarna buatan 😉.Source: Ibu Khansa Rafeyfa#SausTomat#PejuangGoldenBatikApron#Minggu12#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Kemarin abis dioleh2 in suami dari Bedugul 1 plastik tomat cherry seggeer.. Akhirnya diolah jadi saus tomat aja niih 😊 Citra Hendra -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Pas jemput anak lanang q dari sekolah. Aq mampir sebentar ke perpustakaan sekolahnya. Iseng - iseng baca buku cara menanam tomat. Koq ada resep bikin saus tomat yaaa?? Gampang banget lagi. Ya wes, lanjuuut...😄😉 Desy Priyatiningsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar