تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعتين
٤ اشخاص
  1. فرخة متقطعة 4 اجزاء
  2. بصلة كبيرة مفرومة
  3. ملعقة صغيرةكاري
  4. ملعقة صغيرةكركم
  5. رشةزنجبيل
  6. رشةقرفة
  7. رشةقرنفل
  8. رشةكبابة صيني
  9. عصير ليمونة
  10. ملعقة كبيرةزبادي
  11. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  12. مكونات الارز:
  13. مكعباتبصلة كبيرة مقطعة
  14. ورق لورا
  15. فصينحبهان
  16. عودقرفة خشب
  17. حبتينقرنفل
  18. رشةبهارات مشكلة
  19. مكعبمرقة
  20. فصينتوم مفرومين
  21. حبةطماطم مقطعة مكعبات
  22. جزرة متوسطة مبشورة
  23. ملح حسب الرغبه
  24. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  25. كوب ونصرز بسمتي مغسول فقط
  26. ملعقة كبيرةسمنة
  27. ملعقة كبيرةزيت عباد

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    هنتبل الفراخ بالبصل المفروم والبهارات كلها ونركنهم ع جنب لحد ما نحضر الارز

  2. 2

    ف صينية تكون مبتلزقش هنحط السمنة والزيت وننزل البصلة المقطعة والبهارات الحصى كلها هنشوحهم سوا لحد ما البصلة تصفر

  3. 3

    هنضيف التوم واول ما ريحته تطلع هنضيف الطماطم والجزر ومكعب المرقة ورشة البهارات المشكلة

  4. 4

    هنضيف الرز المغسول ونقلبهم سوا كويس ونضيف المياه المغلية (ضعف كمية الارز يعني ٣ كبايات)

  5. 5

    هنغطي الصينية بورق فويل وهنخرمه كذا خرم وهنرص الفراخ اللي كنا متبلينها فوقيه ونغطي تاني بورق فويل

  6. 6

    هندخلها فرن سخن ع ١٨٠ لمدة ساعة او ساعة وربع ع حسب وزن الفرخة

  7. 7

    هنكشف ع الفراخ بعد مرور ساعة ونشغل عليها الشواية لحد ما تاخد لون

  8. 8

    هنولع فحمة ونحطها ع ورقة فويل ف وسط الفراخ ونطفيها بنقطة زيت ونغطي بسرعة لحد ما الفراخ والارز ياخدوا ريحة الفحم وتتقدم بالهنا والشفا 😋

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (4)

.....
..... @cook_23145946
تسلم ايدك يا قمر ياريت تشرفوني في قناتي واشتراك ولايك اسمها مطبخ نور البيت هي علي اليوتيوب ممكن دعم واكتبيلي تم

وصفة من

Reema Aly
Reema Aly @reem_aly
نُشرت في

وصفات مشابهة