Pasta Bolognaise

Midatrimida
Midatrimida @midatrimida
Bogor, Jawa Barat

Saus bolognaise dengan bahan dasar tomat asli, tanpa saos tomat, tanpa pasta tomat, dan bebas msg, jadi sangat aman untuk anak-anak.

Masakan praktis, masakan sehari-hari, gak ribet, semua bisa masak, gak perlu jago yg penting mau 😊

Pasta Bolognaise

9 orang berencana membuat resep ini

Saus bolognaise dengan bahan dasar tomat asli, tanpa saos tomat, tanpa pasta tomat, dan bebas msg, jadi sangat aman untuk anak-anak.

Masakan praktis, masakan sehari-hari, gak ribet, semua bisa masak, gak perlu jago yg penting mau 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 bungkuspasta jenis apapun, (saya pakai seadanya di rumah)
  2. 125 gramdaging sapi giling
  3. 300 gramtomat, cuci bersih dan belah kulit tomat memakai pisau
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 1 sdmmargarin
  6. 500 mlair
  7. Bumbu
  8. 1 butirbawang bombay, diiris
  9. 3 siungbawang putih, dicincang
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk, bs diganti kaldu jamur
  12. Sesuai seleragaram
  13. Sesuai seleragula
  14. Sesuai selerakeju parut

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan pasta dalam air mendidih, tambahkan minyak goreng dan sedikit garam. Rebus hingga matang dan tiriskan.

  2. 2

    Belah kulit tomat menggunakan pisau supaya mudah dikuliti.

  3. 3

    Masukkan tomat ke dalam air mendidih, tunggu hingga empuk dan tiriskan.

  4. 4

    Kupas kulit tomat, potong sesuai selera, dan blender atau diuleg, sisihkan.

  5. 5

    Panaskan margarin dalam wajan, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.

  6. 6

    Masukkan daging giling ke dalam wajan, tumis sebentar hingga berubah warna.

  7. 7

    Masukkan tomat yang sudah diblender/ diuleg ke dalam wajan.

  8. 8

    Masukkan lada, kaldu, gula, dan garam.

  9. 9

    Masak hingga agak mengental. Jika sudah matang, matikan kompor, dan saus bolognais siap disajikan.

  10. 10

    Siapkan pasta di atas piring saji, siramkan saus bolognais di atasnya. Bisa ditambah keju dan/ atau seledri sesuai selera.

  11. 11

    Pasta bolognais siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Midatrimida
Midatrimida @midatrimida
pada
Bogor, Jawa Barat
instragram @trimidamida#sharingiscaringmencoba menu praktis sehari-hari, gak ribet, siapapun bisa masak, gak perlu jago yang penting mau 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa