پیتزای مادرانه

کدبانوگری
کدبانوگری @cook_24829345
اهواز

#پیتزا_مادرانه
#فستفود_خونگی
#کدبانوگری
پیتزا محبوب ترین غذا بین بزرگ و کوچک هست. من به عنوان یک مادر ترجیح میدم از سلامت غذایی که همسر و فرزندانم می‌خورند مطمئن باشم. بهترین کار اینه که خمیر و سوسیس کالباس پیتزا رو هم در خانه تهیه کنیم.

پیتزای مادرانه

#پیتزا_مادرانه
#فستفود_خونگی
#کدبانوگری
پیتزا محبوب ترین غذا بین بزرگ و کوچک هست. من به عنوان یک مادر ترجیح میدم از سلامت غذایی که همسر و فرزندانم می‌خورند مطمئن باشم. بهترین کار اینه که خمیر و سوسیس کالباس پیتزا رو هم در خانه تهیه کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

کمتر از دو ساعت
۴ نفر
  1. 1 پیمانهشیر
  2. نصف پیمانهروغن
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. آرد به میزان لازم
  5. 1 قاشق غذاخوریخمیرمایه
  6. گوشت چرخ شده ی سرخ شده
  7. قارچ
  8. فلفل دلمه
  9. سوسیس یا کالباس که بهتره خونگی باشه

مراحل تهیه

کمتر از دو ساعت
  1. 1

    تخم مرغ وشیر هم دمای محیط و روغن مایع ونمک راباهم مخلوط کرده و بعد سه قاشق آرد اضافه کرده و بعد خمیرمایه را اضافه میکنیم.بعدآرد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر سیر آرد شود وبدست نچسبد.

  2. 2

    روی خمیر را سلفون میکشیم تا استراحت کند ور بیاید وحجمش دوبرابر شود.وقتی خمیر را با انگشت فشار دهید گود شود اما به حالت اولیه برنگردد...

  3. 3

    نکته:هر گاه از این خمیراستفاده کردید داخل فر یک ظرف آب بذارید تا نرم ولطیف بمونه.این خمیر برای پیتزا پیراشکی اشترودل و حتی شیرینی مناسب هست.

  4. 4

    خمیر رو بعد از استراحت کمی ورز داده ظرف پیتزا رو کمی چرب کرده و خمیر رو بنا به سلیقه تون با قطر مناسب پهن کنید

  5. 5

    دقت کنید پیتزای آمریکایی خمیر قطور و پیتزا ایتالیایی خمیر نازکی دارند

  6. 6

    روی خمیر سس کچاپ ریخته و پهن میکنیم. کمی پنیر روی خمیر ریخته برای اولین لایه گوشت چرخی سرخ شده میریزیم لایه ی بعد از سوسیس یا کالباس استفاده کرد و لایه ی بعد کل حجم پنیری که میخواییم استفاده کنیم رو میریزیم

  7. 7

    دقت کنید قارچ رو بصورت خام اسلایس کرده و روی پنیر قرار بدید و با دست کمی فشار بدید

  8. 8

    فلفل دلمه ی خرد شده رو روی همه مواد ریخته و در پایان اول مقداری آویشن روی کل پیتزا پاشیده و سپس آب تصفیه شده اسپری کنید

  9. 9

    ظرف را در فر 180 قرار داده و پس از حدود نیم ساعت گریل بالای فر را روشن کنید تا به رنگ دلخواه دربیاد. نوش جان 🌹

  10. 10

    نکات مهم اینکه اگر قارچ رو میخوایید بپزید با گوشت بپزید و اجازه بدید کاملا آبش تبخیر بشه... اگر دوست دارید ذرت استفاده کنید میتونید هم با گوشت مخلوط کنید و هم روی کار بریزید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
کدبانوگری
کدبانوگری @cook_24829345
در
اهواز
من سالهاست عاشق اشپزی هستم و از به اشتراک گذاری تجربیاتم با دوستانم لذت میبرم میتونید منو در اینستاگرام هم ببینید @kadbanugari
بیشتر

نظرات

ali.g@@@@@
ali.g@@@@@ @cook_22399684
نوش جان....بسسسسیار عالی...👌🌹🌹🌹

دستورهای مشابه