Bahan-bahan

  1. 120 grTepung beras
  2. 100 grTerigu
  3. 175 grGula merah
  4. 200 mlAir
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 2 helaiDaun pandan
  7. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah bersama air,garam dan daun pandan sampai gula larut. Biarkan hangat

  2. 2

    Dalam wadah lain campurkan tepung beras dan terigu

  3. 3

    Tambakan larutan gula kedalam tepung. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil (saring bila perlu)

  4. 4

    Diamkan adonan minimal 15 menit (sy biasa 1 jam) hasilnya lembut dan seratnya bagus

  5. 5

    Siapkan wajan cekung, tuang minyak secukupnya.
    Ambil adonan 1 sendok sayur dan goreng sampai matang

  6. 6

    Angkat kemudian tiriskan dan tata diatas piring

  7. 7

    Kue cucur gula merah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sania Zulmi
Sania Zulmi @niasaann
pada
Bismillah, baru benar-benar kedapur setelah menikah. dan Alhamdulillah semejak kenal cookpad masak jadi lebih mudah dan menyenangkan 🥰
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa