معكرونة بشاميل بالكفتة بطريقة جديدة
#الاولاد حبوها جداً وبيطلبوها ولمستي الخاصة بضيف معلقتين كبار جبنة فيتا للبشاميل بيخلوه كريمي ورائع
معكرونة بشاميل بالكفتة بطريقة جديدة
#الاولاد حبوها جداً وبيطلبوها ولمستي الخاصة بضيف معلقتين كبار جبنة فيتا للبشاميل بيخلوه كريمي ورائع
الخطوات
- 1
هنجيب حلة ونسخنها على النار ونحط فيها زيت
- 2
ننزل المعكرونة ونقلبها للغاية ماتكون لونها ذهبي
- 3
في الوقت دا هنكون بشرناالبصلة الأولى ننزلها عليها وننزل الصلصة ونقطع الفلفل الأخضر وننزل نص الكمية ونحط الملح والبهارات حسب الرغبة
- 4
وبعدين هنغطي المعكرونة بالماء ونقلبها كويس ونسبها لغايةماتستوي
- 5
في الوقت دا هنقطع الكفتة قطعت صغيرة ونحمر البصلة الثانية وننزل عليها الكفتة وبقية كمية الفلفل الأخضر نقطع الزيتون وننزله ونقلباه بالراحة كل دقيقتين على نار متوسطة لغاية ماتستوي
- 6
في الوقت دا هنحضر البشاميل هنحط ملعقة كبيرة سمن اوزيت وبعد ماتسخن ننزل فيها 6م ك دقيق ونقلبه كويس وبعدين ننزل اللبن البارد بعدغليه ونقلب بسرعة ويستحسن التقليب بمضرب يدوي ونهدي النار وتستمر في التقليب لغاية مانصل للقوام المطلوب
- 7
وبعد ماتجهز كل المكونات هنحضر صينية كبيرة وندهنا زيت ونفرشه طبقة بشاميل خفيفة وننزل طبقة من المعكرونة وننفرش عليها طبقةبشاميل خفيفة ننزل الكفتة المعصجة وننزل طبقة من المعكرونة ونسويها كويس بالمغرفة وبعدين ننزل البشاميل
- 8
وفي فرن ساخنة على درجة حرارة 200ندخل صينية المعكرونة حتى تمام النضج وبألف هنا
- 9
ملحوظة إذا عندكم حد مش بيحب الزيتون او الفلفل الأخضر ممكن بلاش تضيفوهم ملحوظة اخرى لاتوضع أي توابل اوملح للكفتة اثناء العصاج لان بها كل المكونات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
معكرونة بشاميل معكرونة بشاميل
#ماستر_شيف#وصفات_بالمكرونة ( معكرونة سباغيتي بدون سلق )
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)