Eggless Khaliyat An-Nahl Bread (Roti Sarang Lebah)

Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
Depok, Jawa Barat

Kemarin aku nggak sengaja liat roti sarang lebah di Instagram. Kalau tidak salah itu fotonya mbak Murniasri Syarifudin.

Terus aku searching Google dan Instagram dan YouTube untuk cari tahu roti apakah ini.

Ternyata roti itu sudah lama beredar di dunia maya. Semacam roti-roti dari Arab gitu. Ada banyak versi resep dasar roti yang digunakan, juga isian, juga topping-nya.

Dan inilah versi aku.

Haaa takjubbb.. roti eggless tidak pernah empuk ini😍 Isi krim keju yang gurih lembut, trus roti dengan siraman sirup. Pokoknya.. loooooovveeeee ❤️❤️❤️

Basic Bun tetep pakai punya kak Kummelissa.

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Eggless Khaliyat An-Nahl Bread (Roti Sarang Lebah)

Kemarin aku nggak sengaja liat roti sarang lebah di Instagram. Kalau tidak salah itu fotonya mbak Murniasri Syarifudin.

Terus aku searching Google dan Instagram dan YouTube untuk cari tahu roti apakah ini.

Ternyata roti itu sudah lama beredar di dunia maya. Semacam roti-roti dari Arab gitu. Ada banyak versi resep dasar roti yang digunakan, juga isian, juga topping-nya.

Dan inilah versi aku.

Haaa takjubbb.. roti eggless tidak pernah empuk ini😍 Isi krim keju yang gurih lembut, trus roti dengan siraman sirup. Pokoknya.. loooooovveeeee ❤️❤️❤️

Basic Bun tetep pakai punya kak Kummelissa.

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Krim keju
  2. Sirup
  3. 100 mlgula
  4. 100 mlair
  5. Bahan A
  6. 250 gramterigu protein tinggi
  7. 5 gramragi
  8. 2 sdmgula
  9. Bahan B
  10. 150 mlsusu cair
  11. Bahan C
  12. 35 grammargarin
  13. 2 cubitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan A. Tambahkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga Kalis. Kemudian masukkan bahan C, uleni hingga Kalis elastis. Bulatkan, dan istirahatkan hingga mengembang 2 kali lipat.

  2. 2

    Setelah mengembang dua kali lipat, kempeskan adonan, uleni dengan lembut selama 1 menit.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, sekitar 10 gram, isi dengan krim keju kemudian bulatkan dengan rapat.

  4. 4

    Susun di loyang yang sudah bersemir margarin. Istirahatkan hingga mengembang kembali (15-30 menit). Sementara itu kita Panaskan oven di suhu 160 hingga 170 derajat Celcius, api atas bawah.

  5. 5

    Setelah mengembang olesi dengan susu cair. Panggang hingga permukaan roti keemasan.

  6. 6

    Buat sirup dengan cara mencampurkan gula dan air kemudian dimasak hingga gula larut. Siramkan sirup yang sudah dingin ke seluruh permukaan roti, dan beehive bread siap dihidangkan👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
pada
Depok, Jawa Barat
It's my pleasure to be your cookpath."First you try, then you trust."
Lebih banyak

Komentar

Vanda Vemar
Vanda Vemar @vandavemar9
Terimakasih banyak yaa Mbak Lusy Siswati 😍

Resep Serupa