- ผักไชยา , ผักชายา , คะน้าเม็กซิกัน เรียกกันอยู่หลายชื่อ ปลูกง่าย โตไวต้นที่ปลูกไว้ก็กำลังงามมาก จึงนำส่วนของใบมาผัดไข่ อร่อยมาก ไม่แพ้ใบเหลียงเลยทีเดียวสรรพคุณ : ช่วยย่อยอาหาร ช่วยในการมองเห็น ช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยบรรเทาริดสีดวงทวาร ช่วยลดน้ำหนัก ป้องกันอาการไอ เพิ่มแคลเซียมให้กระดูก ป้องกันโลหิตจาง โดยเพิ่มธาตุเหล็กให้กับเลือด ฯลฯ #ครัวผจญภัย

ซื้อไชโป๊วซองจากร้านสะดวกซื้อมาไว้กินกับข้าวต้มเพราะป่วยค่ะทำงานนะคะสะดวกรวดเร็วดี

#ครัวผจญภัย ทานกับข้าวต้มร้อนๆ

หัวไชโป๊วเส้นที่ใช้ต้องเป็นไชโป๊วหวานเท่านั้น​ ลองชิมรสดูก่อนจะลงกระทะนะคะไชโป๊​ว​หวานลักษณะเส้นจะแววๆ ​ใสๆสัดส่วนเครื่องปรุงที่ใช้เพิ่มลดตามวัตถุดิบที่มีค่ะ

อาหารทานกับข้าวต้มเป็นอาหารง่ายๆ แสนอร่อยด้วย ทำก็ง่ายวัตถุดิบน้อย #เมนูไข่ทีมไทย

(เมนูที่ 875) ปกติจะทอดไข่ไชโป๊วจีนแบบสับ (ไม่หวาน) วันนี้ลองแบบไทยดูบ้าง

เมนูที่ดูง่ายๆใช้เวลาทำไม่กี่นาที แต่ก็หาร้านที่ทำอร่อยจริงๆ ยาก ครั้งนี้ทำเอง จะลองใช้ไฟแรงผัดให้นานหน่อย อยากให้มีกลิ่นหอมของกระทะไหม้ เผื่อจะเหมือนสูตรของร้านข้าวต้มเจ้าอร่อยที่เคยกิน

สูตรเพื่อสุขภาพ