الخطوات
- 1
اول حاجه هنسيح العجوه في ملعقتين من السمنه ومعلقه من السمسم
- 2
هنخلط النواشف كلها مع بعض دقيق وملح وسكر وخميره وبيكينج بودر وسمسم ويانسون وشمر والسمسم
- 3
هنكور العجوه كده بعد أما تبرد علشان تبقى سهله عند الاستخدام
- 4
هنحط النواشف اللي خلطناهم مع بعض السمن ونفضل نفرفط الدقيق لحد اما يبقى شبه حبه الرمل وبعدين نحط الزيت ونكرر العملية دى ثاني لحد اما الدقيق يشرب كل الزيت والسمنه
- 5
بعد كده هنضيف القشطه والزبادي ونعجن شويه بشويه وبعدين نضيف اللبن ساقع شويه بشويه لحد اما تلاقى العجينه لامت معاكى وممكن نحتاج مياه وممكن لأ
- 6
نترك العجين يخمر لمده نص ساعة لو في الصيف أو ساعة لو في الشتاء
- 7
وبعدين نبتدى نقطع العجين حسب الرغبه ونحط الحشو اللي احنا عاوزينه ممكن جبنة ممكن عجوه (تمر) بسطرمه اي حاجه بتحبيها وومكن منحطش حشو خالص بردو بيبقى تحفه
- 8
نشغل الفرن على درجة حرارة 200 ونسيبه يسخن لمده 10دقايق وبعدين نبتدى نسوى ونضع الصينيه في منتصف الفرن ويترك لمده 10دقايق او لحين احمرار الوجه ومن تحت
- 9
وممكن نأكله بالشاى باللبن او نأكله كده في كلتا الأحوال تحفه جداااا وببفضل طرى لآخر واحده 🍽️🍽️
وصفات مشابهة
-
-
-
قرص فلاحي طريه قرص فلاحي طريه
امى كل سنه وانتى طيبه يا قلبى ربنا يخليكى ليا ميحرمنيش منكى يارب
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات