ندهن لمول بزبدة جيداً. ثم نحط الطبقة الاولى دجاج ثم نحط فوقها طبقة فرماج (جبنة) شاف

ثم نزيد طبقة ثانية تاع لجاج و نغلف لمول بالالمنيوم و نحطو يطيب

كي يطيب (يستوي) نحط فوقو فرماج (جبنة) شرائح كي يبرد نقصو و نفرغ عليه صوص بيضاء