Tarta 3 chocolates sin azúcar añadido THX

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
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Ingredientes

12 raciones
  1. 150 grchocolate negro
  2. 150 grchocolate con leche
  3. 150 grchocolate blanco
  4. 1 litronata para montar
  5. 1/2 lleche
  6. 3 sobrescuajada
  7. 250 grgalletas María
  8. 90 grmantequilla temperatura ambiente

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la leche y la nata en un bol.

  2. 2

    Metemos las galletas en el vaso y trituramos 15 seg vel 6. Añadimos la mantequilla y otros 10 seg a vel 6

  3. 3

    Ponemos la mezcla como base en un molde desmontable.

  4. 4

    Echamos en el vaso de la Thermomix medio litro de la mezcla de leche y nata, un sobre de cuajada y el chocolate negro. Vertemos en el molde. Refrigeramos en la nevera.

  5. 5

    Repetimos la operación anterior pero con el chocolate con leche. Para este paso no lavo el vaso.

  6. 6

    Con un tenedor, rallamos suavemente la primera capa de chocolate y echamos la segunda capa sobre la espátula para que no se mezclen. Refrigeramos.

  7. 7

    Volvemos a repetir la operación pero esta vez, si lavo el vaso. Vertemos en el molde y metemos a la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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