نقوم بخلط البياض بولسطة الخلاط و نضيف السكر تدريجياحتى نتحصل على شكل كريمة بيضاء ملساء

نخلط قشور اليلمون و الفانيلا مع صفار البيض و نخلط جيدا ثم نضيفه الى طريمة بياض البيض

ثم نضيف كاس فرينة و كيس خميرة الحلوى ، نخلط من التسفل الى الاعلى

نضعه في الصينية مدهونة بزيت و فرينة حتى لا تتلصق الكيكة

و هذه النتيجة عندما تطيب ، يمكن ان نشمخها قليلا حتى يكون قواهما جيد

نزينها بالشكلاطة و جوز الهند المبشور

هذه من الداخل