عکسی از دستور نان بازلاما

نان بازلاما

Giti Hi
Giti Hi @cook_24497767
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 6 لیوانآرد
  2. 1 پاکتخمیر مایه تر(و یا 1 پاکت خمیر مایه خشک که معادل 10 گرم و یا 1 قاشق غذاخوری است)
  3. 1 قاشق مرباخوریشکر
  4. 1 قاشق غذاخورینمک
  5. حدود 2 و 1/2 لیوانآب به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    رد را داخل ظرف بزرگی بریزید نمک را اضافه کنید و هم بزنید. وسط آرد را مثل حوض باز کنید ابتدا آب ولرم را در قسمت گودی آرد بریزید و شکر و خمیر مایه را روی آب بریزید و 2 دقیقه صبر کنید سپس آرام آرام آرد را با آب مخلوط کنید و ورز بدید تا خمیر نرمی که کمی به دست میچسبد آماده شود(اگر آب نیاز داشت بریزید و اگر خیلی شل بود آرد اضافه کنید دقت کنید خمیر باید نرم باشد و کمی به دست بچسبد) روی خمیر را بپوشانید و 40 دقیقه استراحت بدید تا خمیر عمل بیاد.

  2. 2

    سپس به هر اندازه ای که دوست دارید چانه هایی آماده کنید روی چانه ها را بپوشانید و 10 دقیقه به اینصورت استراحت بدید. سپس چانه را روی میز که کمی آرد پاشیده اید بذارید و با وردنه باز کنید. داخل ماهیتابه تفلون بدون روغن با حرارت متوسط پشت و رو بپزید.بعد از پخت وقتی که گرم است روی نان کره فراوان بزنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Giti Hi
Giti Hi @cook_24497767
در

دستورهای مشابه