في بولة يتم عمل الطحينة بوضع جميع المكونات والتقليب جيدا حتى يكون لدينا طحينة سائلة نوعا ما وليست سميكة

في بولة التقديم يتم وضع مكعبات الرنجة والخضار وخليط الطحينة ويقلب جيدا حتى تغلف الطحينة المكونات ويظبط الطعم حتى اذا ما احتاجت المزيد من الليمون ويوضع على الوجهة رشة من الزيت النباتي ويزين الوجه بقطع من البصل الاخضر والطماطم

تقدم مع العيش البلدي الطازج

ملحوظة لا يتم وضع الملح ونكتفي بملوحة الرنجة