Kopi Gayo (pour over coffe)

cutzamania @cutzamania
Selain ngefans berat pada bu yanuar (uhuk uhuk 😂), pak yanuar juga fans berat kopi pahit 😜
Karena pak yanuar menikahi bu yanuar yang separuh darahnya Aceh, maka dipilihlah biji kopi Gayo
Kopi Gayo (pour over coffe)
Selain ngefans berat pada bu yanuar (uhuk uhuk 😂), pak yanuar juga fans berat kopi pahit 😜
Karena pak yanuar menikahi bu yanuar yang separuh darahnya Aceh, maka dipilihlah biji kopi Gayo
Cara Membuat
- 1
Giling biji kopi menggunakan feima latina scala 4
- 2
Menggunakan air bersuhu 92 derajat celcius lakukan tehnik pour over V60 hingga berjumlah 200 gram
- 3
Selamat menikmati kopi pahit
Resep Serupa
-
Kopi Gayo Menggunakan V60 Kopi Gayo Menggunakan V60
kopi gayo yang mendunia yang enak rasanya wareg.id -
Kopi Tubruk (Kopi Aceh Gayo) Kopi Tubruk (Kopi Aceh Gayo)
Penutupan kelas kopi, mbak @melyni bahas tentang kopi arabica aceh gayo dari bener meriah, jadi inget stok kopi di rumah, hihihi..Tiap bulan paksu emang langganan kopi biji, biasanya cuma kebagian nyium aroma karena ga begitu suka kopi, hihihi.. Tapi pas nyoba bikin sendiri, wah enak bgt ya masyaAllah.. Kalau di rumah, gula pasir diganti madu..Saya buat setengah resep aja,Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15850108?invite_token=zu3HVS#PekanPosbar#KopiKekinian#KelasInspirasi_Kopi#Minuman_MamaBirru#CocomtangPost_KopikuNikmat#CookpadCommunity_Tangerang Hayati MS -
Kopi gayo dingin Kopi gayo dingin
Kopi gayo aceh #PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah Gina kesumawardani -
Kopi Gayo Gula Batu Kopi Gayo Gula Batu
Bismillahirrahmanirrahim.Di Akhir tahun dapat bingkisan kopi Gayo , jadi penasaran ingin membuat sendiri dg tambahan gula batu dan rempah. Ternyata nikmat rasanya. Pas diminum saat cuaca dingin.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaKopi#AnekaMinuman#MasakanRumahan Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Kopi Gayo Susu Gula Aren Kopi Gayo Susu Gula Aren
Beberapa hari terakhir ini, anak anak suka beli minuman kekinian salah satunya kopi susu gula aren, saya coba me recook resep @OpiBun, ternyata enak dan lebih hemat tentunya. Terasa cita rasa kopinya dan legit rasa gula aren. Anggota keluarga tertawa karena Ibu sekarang pinter masak, apa saja di coba, Memang lebih mudah kita tinggal cari di cookpad, menunya Mantap semua pinter masak.#BanggaKirimCookpad#PejuangGoldenApron3#PilkadaCookpad_Dina Ninik Kitchen -
🌸Kopi Gayo #KhasAceh 🌸Kopi Gayo #KhasAceh
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders,Edisi SEMERU (Selera Masak Nusantara) Colam, tema bulan ini diajak ke Aceh oleh mbak A. S.😍. Qodarullah punya stok kopi hitam oleh-oleh keponakan waktu ada acara di Aceh sebelum pandemi 😉. Kopi Arabica Gayo, diseduh dengan air panas aja sudah nikmat bagi pecinta kopi. Saya buat yang simple aja, hehehe. Jujur saya bukan penggemar kopi hitam, saya tim kopi instan yang banyak campuran, wkwkwk.Saat menikmati kopi ini bisa disaring dulu ampasnya, biar gampang minumnya. Boleh juga ditambah krim kental manis. Semoga berkenan ya mbak A. S. 😘.Catatan :Ini takaran saya buat untuk 4 orang ya, perbandingan 1 kopi : 2 gula. Atau yang suka pekat dibalik 2 : 1, sesuai selera. Paksu saya suka yang 2 :1, saya yang 1 : 2😆.#GA_TheNextLevel#gatnl_minggu45#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraAceh#Colam_TapajohJak!#CookpadCommunity_Malang💞Malang, Sabtu-10 April 2021💞 Tati SoLina -
49. Kopi gula aren (dari biji kopi aceh gayo) 49. Kopi gula aren (dari biji kopi aceh gayo)
Jadi berawal dari kesukaan aku minum kopi kekinian, trus mikir mikir kalau beli mulu ternyata boros. Akhirnya perlahan lahan beli peralatan nya satu persatu. Belum lengkap sih karena harga mesin ekspresso mahal 😅Akhirnya belajar bikin V60 yang lebih simpel. Alhamdulillah jadi dan enak juga ternyata. Jadi sekarang jarang banget beli kopi kekinian.Next aku share resep untuk kopi susu nyaa.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Bunda Daniswara -
Dalgona Coffee kopi Aceh Dalgona Coffee kopi Aceh
Berulang kali gagal buat dalgona dri kopi sachetan,, kali ini muter ini nyoba pake kopi Aceh punya misuaa... Dann hasilnyaaa Mantullll... Patisa Channel -
Goreng kopi Goreng kopi
aroma kopi yang segar harum menggoda, jadi saya ikut resep nenek menggoreng biji kopi sendiri. Tidak repot dan pakai peralatan yang ada di rumah.Hasilnya bisa dapat kopi segar karena menggiling kopi sedikit sedikit saja.#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bali#kopigorengsendiri#roastingcoffee#RobustaSumba maria dian andriana -
True Brew Coffee (Kopi Tubruk) True Brew Coffee (Kopi Tubruk)
True Brew Coffee atau orang Indonesia bilang Kopi Tubruk merupakan kopi hitam yang paling sederhana. Kopi tubruk ini awalnya berasal dari daerah Jawa dan Bali. Karena perkembangan zaman dan migrasi penduduk, metode ini pun hampir digunakan di seluruh Indonesia. kopi tubruk adalah metode yang paling tua. Menurut sejarah, metode seduh ini awalnya diperkenalkan oleh pedagang dari timur tengah pada era kolonial. Proses pembuatan kopi ini masih sangat sederhana dan tradisional. Tidak butuh alat seduh kopi yang mahal. Ketika menikmati kopi ini, juga akan menikmati ampasnya.Keunikan rasa yang dihasilkan dari metode kopi tubruk ini adalah pada body dan richness-nya. Durasi waktu ekstraksi berlangsung lama karena bubuk yang dicelupkan menghasilkan body dan rasa yang kuat. Tak sedikit para pecinta kopi yang menyukai metode ini karena tidak membutuhkan alat seduh khusus dalam prosesnya. (Source: coffeeland.co.id)Membuat True Brew Coffee alias Kopi Tubruk versi 2, saya pakai resep dari youtube Alexander Katma.Bean : 15 grGrind : fineTemp : 93-95°CWater : 165 gr#PejuangGoldenBatikApron#Minuman_KulilingDunia#devalesha_drink Devalesha Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13208722
Komentar