Tahu Fantasi (Telur Sembunyi)

Fifi Septika
Fifi Septika @Fifisept_1922
Jakarta Timur

Saya buat tahu fantasi, karena terinspirasi dari sepupu saya yg posting di story nya tentang tahu fantasi. Dan saya penasaran untuk membuatnya hheee.....

Tahu Fantasi (Telur Sembunyi)

13 orang berencana membuat resep ini

Saya buat tahu fantasi, karena terinspirasi dari sepupu saya yg posting di story nya tentang tahu fantasi. Dan saya penasaran untuk membuatnya hheee.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 25 menit
36pcs
  1. 2 buahTahu Cina besar
  2. 1 kgtelur puyuh
  3. 2 buahwortel (potong kecil-kecil)
  4. 3 helaiDaun Bawang (potong tipis)
  5. 4 butirtelur ayam
  6. secukupnyaBubuk bawang putih
  7. secukupnyaBubuk penyedap (maggie)
  8. secukupnyaBubuk lada
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam 25 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh.

  2. 2

    Sembari menunggu telur puyuh matang, hancurkan tahu menggunakan garpu (remas dengan tangan juga boleh)

  3. 3

    Setelah tahu nya hancur, campurkan tahu dengan potongan wortel, potongan daun bawang, dan 2 butir telur ayam. Aduk hingga merata

  4. 4

    Setelah adonan tercampur rata, beri penyedap, lada, kaldu jamur, dan garam

  5. 5

    Apabila telur puyuh sudah matang, tunggu dingin dan kupas

  6. 6

    Panaskan panci untuk mengukus tahu

  7. 7

    Sembari menunggu air kukus an mendidih, cetak tahu dalam cetakan (saya menggunakan cetakan kue talam yg kecil) dan beri telur puyuh didalam.

  8. 8

    Setelah air mendidih, kukus tahu yg sudah dicetak kira-kira 10menit

  9. 9

    Setelah tahu dikukus, angkat tahu. Dan lepas kan dari cetakannya

  10. 10

    Panaskan minyak goreng untuk menggoreng tahu

  11. 11

    Sembari menunggu Minyak panas, kocok 2 telur ayam untuk baluran tahu sebelum digoreng.

  12. 12

    Setelah minyak goreng mendidih, Celupkan tahu kedalam telur yg sudah dikocok. Dan masukan kedalam minyak 1 per satu

  13. 13

    Goreng hingga berwarna kecoklatan

  14. 14

    Tahu Fantasi siap disajikan. Bisa dicocol dengan saos atau dengan cabai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fifi Septika
Fifi Septika @Fifisept_1922
pada
Jakarta Timur
hobby ngrukut dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa