#حلويات رمضان

#الشيف_الذهبي .من اشهر الحلويات الجزائرية التي لا نستغني عنها خصوصا في شهر رمضان

# وصفة بنيينة

قلب اللوز رووعة جربوه ماتندموش

#وصفة_جزائرية رمضانية خاصة انا منقدرش نجوز رمضان بلا بيها

#كوكباد_بريميوم

قلب اللوز ساهل للمبتدئات

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#حكاية_طبق تعود حكاية قلب اللوز إلى خمسة قرون مضت وبالتحديد إلى عهد داي وباشوات الجزائر خلال فترة الحكم العثماني حيث كانت هذه الحلوى حكرا على الحكام والسلاطين أي أنها كانت تقدم للملوك فقط ولشدة تعلقهم بها كانت تمنع من أن تنقل هذه الوصفة إلى الخارج ولكن مع مرور الوقت استطاع بعض الطهاة ان ينقولوها إلى العامة وتذكر بعض الروايات أنه في سنة1920ظهر قلب اللوز بوصفته الحالية على يد صانع الحلويات العثماني على تركي اوكولو بالإشتراك مع شخص جزائري يدعى الحاج لونيس في حي بولوغين الشعبي في الجزائر العاصمة الذي أضاف عليه حشوة اللوز ومنه استمد إسمه قلب اللوز كانت هذه حكاية قلب اللوز والله أعلم#حلو#جزائرية#أم_إلياس 🇩🇿

اهديها الى حبيبتي واختي وصديقتي ام هاجر ونقولها حلوة زمان لأمي حفضها الله وشفاها#حلويات_زمان

#ستار_كوكباد قلب اللوز او هريسة اللوز و الشامية مهما تغير إسمها او طريقة تحضيرها تبقى بنتها ثابتة

#قلب_اللوز