المكوّنات

  1. للعجين/
  2. 5 كوبطحين
  3. كوب ونصفوماء دافئ أو أكثر
  4. 1/2 كوبلبن زبادي
  5. 1/4 كوبزيت
  6. ملعقة كبيرةسكر
  7. ملعقة كبيرةملح
  8. ملعقة كبيرةخميرة
  9. للحشوة/ نصف كيلو لحم مفروم ناعم
  10. بصلة كبيرة
  11. 2 حبةطماطم كبيرة
  12. 3 فصوصثوم
  13. 1/2 باقةكرفس أو بقدونس
  14. ملعقة طعامصلصة طماطم
  15. 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون
  16. ملعقة صغيرةفلفل أحمر
  17. ملعقة صغيرةفلفل أسود

الخطوات

  1. 1

    تخلط مكونات العجينة وتعجن جيداً وتترك لتختمر ويمكن أن تكون العجينة مامختمرة

  2. 2

    تفرم مكونات الحشوة فرماً ناعماً بماكينة الفرم وتخلط وتتبل بالملح والبهارات

  3. 3

    تقسم العجينة الى كرات صغيرة وتسطح وترش عليها الحشوة

  4. 4

    إستخدمت المقلاة الكهربائية لنضجها على حرارة منخفضة..ويمكن إستخدام المقلاة على الطباخ لنضجها من الجانب السفلي وفي الفرن من الجانب العلوي

  5. 5

    وتقدم مع سوبة خفيفة.. وألف عافية 🤗

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

أم ياسر
أم ياسر @yasmeen1979
نُشرت في
كوردستان العراق/ دهوك
مدرسة إعدادية وأم لثلاث صبيان وبنت أمورة😍أحب الطبخ بكل أنواعه خاصة الحلويات وأحب أقدم الجديد دوماً لعائلتي الفريدة 🤗
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها