Prol tape /prol peyeum

Mamik Madd
Mamik Madd @Mamik_Madd
Cibubur ,Nagrak

Ceritanya beli peyeum saat balik dari skbumi....dieksekusi lah jd prol peyeum..alias prol tape..
jgn lupa pilih tape atau peyeum yg halus dan matang ya ...supaya kuwenya legit dan empuk dgn aroma tape yg khas ..
#kalau saya menggunakan vanili dalam pengocokan telur sebenarnya hanya untuk menghilangkan aroma telur saat dikocok..sebetulnya tidak perlu dipake vanili pun tidak apa2 , sebab saat dipanggang aroma wangi tape akan kluar....💕🌹happy baking gaess...😍

Prol tape /prol peyeum

19 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya beli peyeum saat balik dari skbumi....dieksekusi lah jd prol peyeum..alias prol tape..
jgn lupa pilih tape atau peyeum yg halus dan matang ya ...supaya kuwenya legit dan empuk dgn aroma tape yg khas ..
#kalau saya menggunakan vanili dalam pengocokan telur sebenarnya hanya untuk menghilangkan aroma telur saat dikocok..sebetulnya tidak perlu dipake vanili pun tidak apa2 , sebab saat dipanggang aroma wangi tape akan kluar....💕🌹happy baking gaess...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 org
  1. 2 lonjorbesar tape(350_400gr haluskan)buang serat2nya
  2. 2 sachetskm putih campur saat menghaluskan tape
  3. 2 butirtelur uk besar
  4. Gula pasir 80 gram (saya pake 2.5 sdm munjung)
  5. Tepung terigu 100 gr segitiga biru(saya pake 6 sdm)
  6. 100 grpalmia royal atau butter(lelehkan)bersama minyak sayur
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. 1/4 sdtGaram
  9. 1/2 sdtVanili
  10. 1 sdm munjungkismis rendam air hangat/peras2 pelan tiris
  11. 1/3 blokkeju cheddar diparut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    #2 lonjor besar tape atau peyeum matang/empuk(±400gr haluskan bersama 2sachet skm)sisihkan buang serat2nya

  2. 2

    #Lelehkan 100gram butter atau (saya memakai palmia royal)+ 2sdm minyak goreng(dinginkan/sisihkan)

  3. 3

    #kocok2 telur/gula pasir sampe larut/masukan garam/vanili
    #kemudian teruskan dgn masukan tape halus/terigu bergantian sampe habis tercampur rata
    #trakhir masukan butter/mentega palmia yg sdh dilelehkan, pastikan mengaduknya dgn spatula spy tercampur merata
    #masukan keju parut dalam adonan(sebagian)
    #cetak dalam loyang 10x 24 cm
    #taburi topping keju parut sisa & kismis

  4. 4

    Sebelumnya atau saat anda mengadon kue sudah harus menyiapkan oven dgn cara dipanaskan tidak kurang dari 8 menitan...ya..jgn lupa, juga oles loyang atau pinggan tahan panas menggunakan margarin dutabur sedikit tepung...

  5. 5

    Setelah itu masukan adonan jadi ke dalam loyang, panggang dengan api bawah suhu 180°C selama18 menitan, lalu ganti menggunakan api atas bawah suhu 170°C kurang lebih 24 menitan..sambil. trakhir tes tusuk untuk memastikan kematangan....

  6. 6

    Total saya memanggang kurang lebih 44 menitan...texture nya akan seperti gambar...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamik Madd
Mamik Madd @Mamik_Madd
pada
Cibubur ,Nagrak
☺☺luv cooking&travelling *mom of GeGe*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa