Hozzávalók

  1. 1 ltej
  2. 5 dbtojás
  3. 15 dkgkristálycukor
  4. 10 gvaníliás cukor
  5. 5 dkgporcukor

Elkészítés

  1. 1

    A tejet feltesszük főzni. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral jó habosra keverjük.

  2. 2

    Amikor a tej felforrt, beleöntjük az előbb elkészített masszát. Sűrűre főzzük.

  3. 3

    A tojásfehérjéket kemény habbá verjük 5 dkg porcukorral. Kis lábasban vizet forralunk és evőkanállal beleszaggatjuk a habokat. Fél perc után megfordítjuk. Kiszedjük, lecsöpögtetjük.

  4. 4

    A habokat a madártej tetejére helyezzük, így tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Bettina Pálné Orosz
Bettina Pálné Orosz @cook_20020368
Közzétéve:

Hasonló receptek