Puha sajtos pogácsa

Adrien F. Deákné Balla
Adrien F. Deákné Balla @az_otthon_illata
Nagykőrös

Szeretem, hogy holnap és holnapután is puha ez a pogácsa!

Puha sajtos pogácsa

Nikoletta Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Puha sajtos pogácsa receptet.
Edit Dombi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Puha sajtos pogácsa receptet.
Lakatos Tibor Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Puha sajtos pogácsa receptet.
Adrien F. Deákné Balla
Adrien F. Deákné Balla @az_otthon_illata
Nagykőrös

Szeretem, hogy holnap és holnapután is puha ez a pogácsa!
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 65 dkgliszt
  2. 2 dbtojás+
  3. 1 db tojás a kenéshez
  4. 25 dkgmargarin vagy vaj
  5. 1,5 teáskanálsó
  6. 2 dltejföl
  7. 5 dkgélesztő
  8. 1,5 dltej
  9. 1 mokkáskanálcukor
  10. 15 dkgtrappista sajt
  11. 10 dkgfüstölt sajt

Elkészítés

  1. 1

    A tejet meglangyosítom, beleteszem a cukrot, belemorzsolom az élesztőt és hagyom felfutni.

  2. 2

    Közben összekeverem a lisztet+ margarint+ 2 egész tojást+ sót+ tejfölt. Hozzáöntöm a felfutott élesztőt.

  3. 3

    10- 15 percig alaposan összedagasztom. Lágy tészta lesz! 15 percig kelesztem.

  4. 4

    Jól meglisztezett deszkán kinyújtom. A sajt 1/3-át ráreszelem. Hajtogatni fogjuk a tésztát: gondolatban 3 felé osztom, alulról középre hajtom, felülről lefelé. Balról középre hajtom felül, jobbról aláhajtom. Így kaptam egy kocka alakot. Letakarom a tállal és 20 percig kelesztem.

  5. 5

    Újra kinyújtom, és a sajt újabb 1/3 -át rászórom. A fentiek alapján hajtogatom. 20 perc kelesztés.

  6. 6

    Még egyszer kinyújtom. Most nem szórom bele a maradék sajtot az majd a pogácsák tetejére kerül. Viszont újra hajtogatom. 20 percig pihen.

  7. 7

    Előmelegítem a sütőt 180 C fokra. Kinyújtom a tésztát kb. 1, 5 cm vastagra. Berácsozom. Pogácsa szaggatóval kiszaggatom. Megkenem 1 felvert tojással, megszórom a maradék sajttal. Ízlés szerint lehet még rá tenni kömény magot is. Zsírozott, lisztezett tepsiben 15-20 perc alatt kisütöm.

    Puha sajtos pogácsa recept fázis 7 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Nikoletta Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Puha sajtos pogácsa receptet.
Edit Dombi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Puha sajtos pogácsa receptet.
Lakatos Tibor Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Puha sajtos pogácsa receptet.

Cooksnapek (4)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Adrien F. Deákné Balla
Adrien F. Deákné Balla @az_otthon_illata
Közzétéve:
Nagykőrös
AZ OTTHON ILLATA névvel kezdtem feltenni a Facobookra ételek fotóit, amit készítek. Ennek előzménye: vállalkozó vagyok asztrológus- kineziológus, tanítok a saját Tanodámban is.A Klienseim azt gondolták, ilyen sok munka mellett én nem is vezetek háztartást.Éppen október végén jártunk, és megígértem, hogy december végéig megosztom a sütés- főzés képeit. Amikor letelt az idő, utána reklamáltak a fotókért, hogy folytassam. Így kezdődött...A múltkor írtam a táblára a nullákat.Tanítványaim egyből mondták: Felismerjük, a formájuk olyan, mint a túrógombócaid a tortád tetején! :-)
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Agika528
Agika528 @Agika528
Nagyon szuper a recept! Annyit megjegyeznék, hogy érdemes a legkisebb formával szaggatni, mert én a 2.5 cm-essel kezdtem és azok túl nagyok voltak, sütés közben feldőltek. A kicsivel viszont tökéletesek!
Vendég

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Mexikói chilis bab
  2. Túrós gombóc
  3. Lecsó tojással,bazsalikommal 🫑🍅🧅🌶🍺
  4. Kókuszos mascarpone krémmel töltött piskótatekercs
  5. Borjúpörkölt
  1. Virsli rántotta
  2. Herőce
  3. Őzgerincbe sült csirkemellfilé
  4. Kapros-kukoricás csirkeragu